Velká domácí cukrářka
| Autor: | Pavlína Berzsiová |
|---|---|
| Vydavatel: | Slovart |
| Publikováno: | 2008 (1. vydání) |
| Formát: | 1× Kniha, vázaná, 448 stran, 20,5 × 26,6 cm, česky |
Popis knihy
Kuchařka nabízí tradiční i speciální recepty na vynikající domácí koláče, zákusky a rozličné cukrovinky. Obsahuje školu pečení pro základní těsta: kynuté, listové, křehké a piškotové. Je napsaná velmi srozumitelně, způsobem vhodným nejen pro profesionály, ale i pro naprosté začátečníky v pečení. Kromě receptů se čtenář dozví i mnohá tajemství z výroby sladkého pokušení. Následující tematické kapitoly vás provedou například zapomenutými staročeskými specialitami či zajímavými recepty z cest po světě, představí vám rodinné cukrářské klenoty autorky nebo recepty, které ráda dělá na Vánoce a Velikonoce, oblíbené recepty z ovoce, pomohou vám připravit domácí zmrzlinu, sladký dárek pro oslavence a třeba i luxusní nedělní snídani. Sliny se vám budou sbíhat, už když si ve Velké domácí cukrářce budete jenom listovat a prohlížet fotografie.Kategorie
- Populárně naučná
- Populárně naučná / Gastronomie
- Populárně naučná / Gastronomie / Kuchařky a nápoje
- Populárně naučná / Gastronomie / Kuchařky a nápoje / Pečení, moučníky
Knihovnické kódy
- ISBN: 978-80-7391-164-5
- EAN: 9788073911645
