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Frédéric Berqué

Cocottes minus!

Autor: Fréderic Berqué

publisher: Interforum Editis

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Petit, mignon et bon : les cocottes ! Vous avez aimé les verrines et les cuilleres ? Vous allez adorer les mini­cocottes, la version impertinente des cocottes de nos grand-meres dans lesquelles on peut tout faire. En fonte, en gres, rondes, ovales ou meme carrées, cédez a leur grain de folie pour des recettes mijotées toujours plus gourmandes... 52 recettes vite faites, bien faites !

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Naše cena: 184 Kč

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C´est gratiné!

Autor: Fréderic Berqué

publisher: Interforum Editis

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Hop, au Four ! Le plus réconfortant des plats gourmands revient chatouiller vos narines. Une belle croute dorée qui croustille sous la Fourchette, et c'est l'enfance qui ressuscite dans une bouchée fondante aux saveurs variées : gratin de pâtes, riz, viande, poisson, légumes, fromages, fruits... On peut tout mettre dans un gratin, il ne restera rien ! 50 recettes vite faites, bien faites ! Flan

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Espumas, chantilly et Cie

Autor: Frédéric Berqué

publisher: Interforum Editis

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Douces mousses... pour un plaisir aérien ! Espumas gourmandes, chantilly crémeuses, sauces moussantes, ces préparations deviennent faciles a réaliser grâce au nouvel ustensile indispensable dans votre cuisine : le siphon ! Vous ne pourrez plus vous en passer ! Renouvelez votre savoir-faire et découvrez le plaisir d'une cuisine légere et originale. Des recettes vite Faites, bien Faites ! Verrines

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