Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Gahm Bernhard

Uzení, nakládání a konzervování masa - od šunky po žebírka

Autor: Gahm Bernhard

publisher: Grada

2.8 / 5
15 %
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha

Sleva 15 % z běžně ceny 199 Kč

Naše cena: 169 Kč

Skladem u dodavatele

Uzení, nakládání a konzervování masa

Autor: Bernhard Gahm

publisher: Grada

0 / 5
Novinka
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina — ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality — nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha

Sleva 6 % z běžně ceny 95 Kč

Naše cena: 89 Kč

Skladem


Může se hodit…


Přihlášení uživatele