Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Jiří Baier

Houby

Autor: Kolektiv autorů - ANTONÍN VLADIMÍR,BAIER JIŘÍ,HAGARA LADISLAV

publisher: Aventinum

5 / 5
12 %
Tato kniha je nejobsáhlejší, jaká kdy o houbách u nás vyšla. Najdete v ní 1104 druhů a odrůd makroskopických hub na barevných fotografiích. Jedlost, nejedlost či jedovatost jsou znázorněny piktogramy a doba růstu římskými číslicemi. Vynikající fotografie doprovází vždy stručný popis houby, údaje o jejích ekologických nárocích, o možnostech záměny či o příbuzných druzích.

Sleva 12 % z běžně ceny 599 Kč

Naše cena: 527 Kč

Skladem

Sbíráme čirůvky

Autor: Kolektiv autorů - BAIER JIŘÍ,HÁLEK VÁCLAV,SOCHA RADOMÍR

publisher: Aventinum

0 / 5
12 %
Další kniha ze série fotografických atlasů pojednává tentokrát o čirůvkách. Tak jako v případě knihy o holubinkách obsahuje i tato receptář nejchutnějších jídel připravených z čirůvek. A není to jen všeobecně známá čirůvka májovka - v publikaci je odborně popsáno 65 druhů čirůvek včetně nejedlých a jedovatých druhů a jejich charakteristických znaků, aby byla vyloučena záměna při jejich sběru.

Sleva 12 % z běžně ceny 499 Kč

Naše cena: 439 Kč

Skladem

Holubinky

Autor: Kolektiv autorů - Jiří Baier,Václav Hálek,Radomír Socha

publisher: Academia

0 / 5
24 %
Publikace představuje dosud nejkompletnější u nás vydaný přehled o rodu holubinek (Russula), které jsou po hřibovitých houbách u naší veřejnosti nejpopulárnější a nejznámější skupinou hub sbíraných pro kuchyňskou spotřebu. Kniha obsahuje popisy a velký počet barevných fotografií téměř všech druhů holubinek rostoucích na našem území. Úvodní část knihy obsahuje kapitoly o historii výzkumu

Sleva 24 % z běžně ceny 545 Kč

Naše cena: 414 Kč

Skladem

Celoroční průvodce houbaře

Autor: Kolektiv autorů - BAIER JIŘÍ,SOCHA RADOMÍR

publisher: Aventinum

0 / 5
12 %
Houbařský atlas autorů Radomíra Sochy a Jiřího Baiera je určen především těm, kteří chodí do lesa na houby, ale i odborníkům z řad mykologů. Záměrem publikace je ukázat zájemcům přehled u nás hojněji se vyskytujících druhů hub s důrazem na dobu jejich růstu - roční období. Samozřejmě nechybí ani popisy jednotlivých druhů a jejich barevné fotografie. U každého uvedeného druhu je zmíněno i jeho

Sleva 12 % z běžně ceny 499 Kč

Naše cena: 439 Kč

Skladem

Léčivé a zrádné síly hub

Autor: Jiří Baier

publisher: Aventinum

0 / 5
16 %
Člověk odedávna sbíral houby jako pochutinu a doplněk stravy. Tato kniha je navíc zaměřena na houby jako prostředek k prevenci nebo léčení různých chorob a neduhů. V návaznosti na to jsou zde uvedeny i kuchařské recepty, zpracování a úprava hub s léčivými účinky. U každého druhu jsou zmíněny léčivé účinky a způsob použití. V přehledu chorob a léčivých vlastností hub si čtenář najde, které houby

Sleva 16 % z běžně ceny 499 Kč

Naše cena: 419 Kč

Skladem

Receptář - Celoroční průvodce houbaře

Autor: Kolektiv autorů - BAIER JIŘÍ,SOCHA RADOMÍR

publisher: Aventinum

0 / 5
12 %
Tato houbová kuchařka vychází jako doplňující publikace ke knize Celoroční průvodce houbaře. Jiří Baier v ní připravil více než 120 receptů z hub, které se dají sbírat během všech ročních období. Většina receptů je doplněna fotografií hotového jídla. Mimo jiné zde najdete i podrobně zpracované a vysvětlené způsoby sušení a konzervování hub.

Sleva 12 % z běžně ceny 299 Kč

Naše cena: 263 Kč

Skladem

Sbíráme holubinky

Autor: Kolektiv autorů - BAIER JIŘÍ,HÁLEK VÁCLAV,SOCHA RADOMÍR

publisher: Aventinum

0 / 5
12 %
Knížka, kterou autoři předkládají čtenářům, je určena hlavně praktickým houbařům. Nabízí přehled u nás nejhojněji se vyskytujících holubinek se zvláštním zřetelem na jedlost a kulinářské využití. Vyfotografované druhy jsou koncipovány tak, aby je houbař mohl co nejlépe rozlišit. V kniha je jedna kapitola věnována zpracování holubinek, která obsahuje 56 receptů a další návody, jak holubinky

Sleva 12 % z běžně ceny 399 Kč

Naše cena: 351 Kč

Skladem

Zaměnitelné houby

Autor: Kolektiv autorů - Jiří Baier, Bohumil Vančura

publisher: Aventinum

0 / 5
26 %
Skoro ke každé jedlé houbě můžeme v přírodě najít jejího jedovatého dvojníka a někdy může být taková záměna obzvláště tragická. Vůbec první kniha tohoto druhu u nás, která podrobně porovnává dvojníky jedlých a jedovatých hub, může pomoci, aby k takovým tragickým záměnám nedocházelo. Precizní ilustrace Bohumila Vančury a podrobný text a fotografie Jiřího Baiera názorně ukazují a popisují

Sleva 26 % z běžně ceny 499 Kč

Naše cena: 369 Kč

Skladem


Může se hodit…


Přihlášení uživatele