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Vaření a životní styl

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Le guide de l´huille de coco

Autor: Sincholle, D.

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Une présentation des bienfaits de l'huile de coco pour combattre plusieurs maux : le cancer, la maladie d'Alzheimer, le psoriasis, les cystites, les hémorroides, le diabete, l'exces de poids, etc. L'auteure montre également son intéret nutritionnel et donne des conseils d'achat, de conservation et de préparation.

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Macaron: Christophe Felder vous dit tout

Autor: Felder, Ch.

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acarons sucrés, macarons salés, leçon de pâtisserie spéciale macarons, Christophe Felder a proposé ces dernieres années plusieurs sujets sur les macarons. A chaque fois, le succes était au rendez-vous !Pour faire plaisir a tous les fans, voici la bible du macaron regroupant toutes les recettes, les nombreuses astuces, les informations indispensables a la réalisation de cette

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Macaron

Autor: Hermé, P.

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Chef de file de la pâtisserie française, Pierre Hermé a érigé le macaron en icône du XXIe siecle. Dans un livre aux finitions soignées, il nous livre sa "bible" du macaron en une soixantaine de recettes élégamment illustrées. Il y revisite les grands classiques (macaron chocolat, café, framboise, caramel a la fleur de sel...). Il s'amuse avec les accords de saveurs insolites de ses

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Les macarons

Autor: Felder, Ch.

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Les macarons : prenez des leçons de pâtisseriee a domicile avec un grand chef ! Macarons citron, chocolat, framboise, meringue italienne, meringue française, amaretti, macarons a l'ancienne... Plus de 350 photos en pas a pas.

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Ladurée macarons

publisher: HACH-INTER

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Au milieu du XXe siecle, Pierre Desfontaines, petit cousin de Louis Ernest Ladurée, créé le premier macaron Ladurée en ayant la bonne idée d accoler deux a deux les coques de macarons et de les garnir d une savoureuse ganache. Depuis, cette époque, la préparation n a pas changé. Chaque saison, Ladurée rend hommage a ce petit gâteau rond et moelleux, croquant a l extérieur et fondant a l

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Macarons bluffants

publisher: SODIS Gallimard

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Ce célebre petit gâteau n'est plus a présenter... Le macaron s'est fait une place dans les gouters et les desserts des plus gourmands, les petits comme les grands. Des préparations les plus simples aux plus originales, le macaron s'adapte a toutes vos idées et vos envies. Voici, en 30 déclinaisons raffinées, les meilleures recettes de cette petite gourmandise a déguster en toute impunité. Une

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Mini coffret sushi

Autor: Thomas Feller

publisher: HACH-INTER

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Découvrez de délicieuses recettes de sushis, de makis, de cornets californiens, etc. : Sushis a la daurade, Sushis aux saint-jacques, Makis au concombre, Makis au saumon, Cornets californiens thon-concombre... Choisissez les poissons que vous préférez et les légumes qui l accompagneront ! Apprenez également toutes les techniques pour couper le poisson, choisir et préparer le riz, rouler les makis

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100 recettes pour mincir sans effort

Autor: Jean-Michel Cohen

publisher: Flammarion

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Mincir en mangeant, c'est possible. Un régime d'amaigrissement ne rime pas inéluctablement avec frustration et privation. Pour réconcilier mincir et plaisir, le Docteur Jean-Michel Cohen propose plus de no recettes pour garder une jolie ligne sans faire d'effort démesuré. Classées par saison, ces recettes sont enrichies de conseils nutritionnels pour mieux cibler l'intéret de tel ou tel aliment.

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Cuisine contemporaine

Autor: Anne Testut

publisher: Flammarion

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Depuis toujours il reve de la mer. Le célebre chef breton Olivier Roellinger aurait pu devenir marin, lui qui enfant s'imaginait corsaire. Sa cuisine enracinée dans l'histoire des grandes découvertes témoigne de cette volonté de vivre, contre vents et marées, l'aventure des lointains. Les intrépides navigateurs de jadis furent aussi les ambassadeurs du poivre, de l'ananas et autres trésors

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La cuisine au fil des jours

publisher: Interforum Editis

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Cuisine du monde - 1001 recettes

publisher: Interforum Editis

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Grâce a ce nouvel opus de la collection « 1001 recettes », vous ne serez plus jamais a court d’idées pour cuisiner les produits qui vous accompagnent au quotidien. Découvrez le monde a travers les recettes typiques des pays visités : un tajine au poulet, un strudel aux pommes, un hamburger américain classique, une paëlla gourmande etc. Chaque pays, chaque continent va livrer ses meilleurs

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La cuisine des fauchés (Librio)

Autor: Estérelle Payany

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Recevoir ses amis autour d'une belle table généreuse et raffinée : voila un plaisir qui ne se boude pas. Mais comment faire lorsque votre porte-monnaie sonne aussi creux que l'estomac de vos invités ? Rien de plus simple : oubliez les pâtes au ketchup, et essayez plutôt les menus ici rassemblés. Poulet au citron tendre et gouteux, tomates farcies au boulgour et au chevre, gâteau laqué aux prunes

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Tartes & salades de Sophie

Autor: Sophie Dudemaine

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Tarte au chevre et aux échalotes, salade de cepes, tartelette aux langoustines ou encore salade de melon au citron vert. Simplicité et créativité sont les maîtres mots de Sophie. Vos recettes préférées ne vous quitteront plus !

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Recettes gourmandes pour diabéthiques

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76 recettes adaptées a l'alimentation des personnes atteintes de diabete, toutes illustrées, faciles a faire et délicieuses. Et toujours les qualités de cette célebre collection : des photos appétissantes, une maquette élégante.

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Cuisine du Japon

publisher: HACH-INTER

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Tous les classiques de la cuisine japonaise : sushi, sashimi, yakitori, soupes, nouilles.

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Délices en France: Provence

Autor: Sylvie Girard-Lagorce

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Partez a la découverte de la cuisine de la Provence, a travers un voyage chaleureux composé de 28 recettes héritées d'un patrimoine culinaire hors du commun. De la frontiere italienne jusqu’a la vallée du Rhône, des calanques de Marseille aux contreforts des Alpes, c’est une vaste province qui offre sa palette de recettes ensoleillées. La cuisine provençale est sans fioritures ni complications,

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Délices en France: Pays Basque

Autor: Sylvie Girard-Lagorce

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Partez a la découverte de la cuisine du Pays-Basque, a travers un voyage chaleureux composé de 28 recettes héritées d'un patrimoine culinaire hors du commun. Rarement un « pays » aussi géographiquement limité dans l’espace s’est affirmé avec un caractere aussi marqué. Invitez l’hospitalité basque a votre table et faites de l'entrée au desset un succulent voyage le temps d’un repas ! De la France

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Délices en France: Alsace

Autor: Sylvie Girard-Lagorce

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Partez a la découverte de la cuisine de l’Alsace, a travers un voyage chaleureux composé de 28 recettes héritées d'un patrimoine culinaire hors du commun. Sans doute l’Alsace est la seule province de France ou la cuisine répond a deux exigences apparemment contradictoires, le sérieux et la jovialité. Da la liturgie de la nourriture au simple bonheur de la table, elle en connaît tous les détours.

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Délices en France: Bretagne

Autor: Sylvie Girard-Lagorce

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Partez a la découverte de la cuisine de la Bretagne, a travers un voyage chaleureux, composé de 28 recettes héritées d'un patrimoine culinaire hors du commun. « Nés avec de l’eau de mer autour du cour », comme ils le disent eux-memes, les Bretons savent accommoder poissons, crustacés et coquillages de mille manieres. Mais la Bretagne, c’est aussi la « ceinture dorée » qui voisine les côtes et

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Délices en France: Nord

Autor: Sylvie Girard-Lagorce

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Partez a la découverte de la cuisine du Nord de la France, a travers un voyage chaleureux, composé de 28 recettes héritées d'un patrimoine culinaire hors du commun. Le climat et le mode de vie, le sens de la famille et de la fete, les ressources d’une nature généreuse, tant de la mer que de la terre : autant d’éléments favorables a la permanence d’une cuisine « goutue », dont l’effet de

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Délices en France: Normandie

Autor: Sylvie Girard-Lagorce

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Partez a la découverte de la cuisine de la Normandie, a travers un voyage chaleureux composé de 28 recettes héritées d'un patrimoine culinaire hors du commun. Pommiers, vaches et fermettes a colombages : la carte postale normande illustre avant tout le pays d’Auge, berceau du livarot, du pont-l’éveque, du camembert et du calvados. Mais la Normandie n’est pas que fromages ! Le Bessin et le

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Les 100 Aliments Dukan a Volonté

Autor: Pierre Dukan

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Le Dr Dukan a créé une méthode que les Français se sont appropriée et qui tend a devenir, par-dela les cultures et les frontieres, la méthode de référence de lutte contre le surpoids dans le monde. Au coeur de cette méthode se trouvent les 100 aliments les plus naturels, fondateurs de l'espece humaine, dont 72 sont source de protéines et 28 d'origine végétale, assortis de la mention magique " a

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Dictionnaire amoureux du vin

Autor: Pivot, B.

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Les mots de Bernard Pivot sont enfin mis en images. On retrouve dans ces pages beaucoup d'anecdotes qui ont fait de l'enfant du beaujolais l'un des plus grands journalistes littéraires. Mais le charnel attrait du vin - ses robes, ses lieux et ses représentations - ne peut s'épanouir que s'il trouve l'image soulignant et accompagnant le mot. Grâce a cette édition illustrée du Dictionnaire amoureux

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Du massage bien-etre au toucher sacré

Autor: Guyader, I.

publisher: HORIZON EDUCATION

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Isabelle Métais Guyader se propose de vivifier les techniques de soins manuels, de leur rendre leurs lettres de noblesse, leur dignité sacrée. Elle transmet avec clarté cette dimension du sacré qui donne une grandeur, mais aussi une profondeur aux soins. Elle vous invite, par un travail sur vous-meme a cheminer vers votre âme pour toucher l'âme de l'autre en passant par les techniques de soins

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Láskou ji nespoutáš
Artemis

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