Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Gastronomie

Fermentace - Recepty na domácí kvašení

Autor: Cosima Bellersen Quirini

publisher: Grada

5 / 5
15 %
Fermentace potravin je starodávná metoda, nejstarší metoda pro uchovávání a výrobu mnoha produktů. Fermentované potraviny jsou zdravé, velmi přínosné, podporují trávení a posilují imunitu. S maličkými pomocníky, jakými jsou kvasinky a bakterie je domácí výroba těchto lahůdek docela jednoduchá. Nechte se inspirovat více než 250 recepty a jejich variantami na různé potraviny i nápoje, které najdete

Sleva 15 % z běžně ceny 149 Kč

Naše cena: 127 Kč

Skladem

Ohňová kuchařka - Vaření na pánvi na otevřeném ohni

Autor: Jaroslav Kobylinský

publisher: Grada

0 / 5
34 % Výprodej
Knížka je určena všem gurmánům, labužníkům, milovníkům vaření a všem kdo milují přípravu pokrmů v přírodě. Autoři v knížce nabízejí čtenářům to nejlepší z toho, co se jim podařilo za několik let vykouzlit v pánvi na otevřeném ohni. Budete překvapeni, jak mohou některá jednoduchá jídla chutnat skvěle.

Sleva 34 % z běžně ceny 89 Kč

Naše cena: 59 Kč

Skladem

Molekulární gastronomie

Autor: Petr Koukolíček

publisher: Grada

4.6 / 5
15 %
První česká kniha o molekulární gastronomii je tu!

Sleva 15 % z běžně ceny 890 Kč

Naše cena: 756 Kč

Skladem

Domácí uzeniny - snadné recepty na masové lahůdky

Autor: Bellersen Quirini Cosima

publisher: Grada

4.5 / 5
15 %
Ode dneška si můžete připravovat pochoutky z masa doma! Budete rozhodovat o tom, co do nich dáte, a jak budou chutnat. Je to prosté, autorka, Cosima Bellersen Quirini vám ukáže cestu, jakou byste se měli ubírat, abyste dosáhli vysněného cíle: vlastnoručně vyrobených delikates z masa. Ve vlastní kuchyni vykouzlíte díky jejím praktickým radám výjimečné speciality z originálních surovin.Chcete se

Sleva 15 % z běžně ceny 99 Kč

Naše cena: 84 Kč

Skladem u dodavatele

Vaříme malým dětem - Zdravě a nápaditě po celý rok

Autor: Dagmar Reichel

publisher: Grada

3.9 / 5
15 %
Od fáze kaší až po rodinné stolování – to je počáteční etapa stravování malých dětí. Umožněte dítěti co nejdříve a co nejvíce experimentovat, ochutnávat, očichávat a ohmatávat – tedy zkoumat stravu všemi smysly. Individuální chuťové preference se totiž začínají vytvářet velmi brzy. Mozek dítěte však ještě nedokáže cíleně rozlišovat. To se musí nejprve naučit – nejlépe pomalu a postupně. Chutnými,

Sleva 15 % z běžně ceny 149 Kč

Naše cena: 127 Kč

Skladem

Moučníky bez lepku

Autor: Ivana Šmatová

publisher: Grada

5 / 5
15 %
Každý, kdo trpí celiakií nebo intolerancí lepku ví, jak je dieta u tohoto onemocnění omezující. Především při různých oslavách vyvstane otázka, jak upéct moučník či dort, aby byl vzhledný, zdravý, chutný a hlavně bez lepku. Autorka, také maminka dcery s celiakií, shromáždila a vyzkoušela dostatečné množství receptů na vytvoření jednoduchých buchet k nedělnímu obědu, mnohých chutných řezů,

Sleva 15 % z běžně ceny 99 Kč

Naše cena: 84 Kč

Skladem

Vše o uzení - Rady, tipy, recepty

Autor: Dyk Vladimír

publisher: Grada

5 / 5
15 %
Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem

Sleva 15 % z běžně ceny 199 Kč

Naše cena: 169 Kč

Skladem

Koktejly - více než 1000 nápojů s alkoholem i bez něj

Autor: Franz Brandl

publisher: Grada

5 / 5
15 % Doprava zdarma
Tato nová, velká a pečlivě zpracovaná kniha vám přináší základní informace o různých druzích alkoholických nápojů a o způsobech a možnostech přípravy koktejlů - ať s alkoholem, tak i bez něj. V knize najdete rozpisy na 1000 druhů koktejlů a přehled všeho, co k jejich přípravě budete potřebovat. Kniha je bohatě doplněna výstižnými barevnými fotografiemi.

Sleva 15 % z běžně ceny 539 Kč

Naše cena: 458 Kč

Skladem u dodavatele

Bezlepkové recepty pro děti - 100 oblíbených receptů

Autor: Susanne Weimer-Koschera

publisher: Grada

0 / 5
15 %
Vaše dítě si tuto knihu zamiluje!Naše dítě má celiakii – to je diagnóza, při které se rodičům i dítěti nejdřív sesype svět. Co se nyní změní? Co naše dítě vlastně ještě smí jíst – a co dělat, když sní něco „zakázaného“? Kde budu nakupovat? Jak budu vařit bez lepku, ale tak, aby to dítěti chutnalo? Díky Susanne Weimer-Koscherové a její dceři Marleen to už není problém. Když Marleen ve čtyřech

Sleva 15 % z běžně ceny 99 Kč

Naše cena: 84 Kč

Skladem

Moderní řízení hotelového provozu (5., zcela přepracované vydání)

Autor: Kolektiv autorů - Jaromír Beránek, kol.

publisher: Grada

0 / 5
15 %
Přepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996, zachycuje ohromný rozvoj, jímž hotelnictví v České republice prošlo, a přináší aktuální novinky důležité pro tento obor. Nová učebnice je určena středním hotelovým a vyšším odborným školám. Publikace je zároveň uvedena v akreditačním spise Vysoké školy hotelové v Praze a studentům přináší kompletní znalosti z klíčových

Sleva 15 % z běžně ceny 329 Kč

Naše cena: 280 Kč

Skladem

Grilujeme po česku

Autor: Jitka Forejtová

publisher: Grada

4 / 5
15 %
Jednoduché recepty, snadná dostupnost ingrediencí, pestrost nabízených grilovaných lahůdek, přehlednost jejich řazení a především obrovské zkušenosti autorky receptů - to jsou ve stručnosti hlavní přednosti této celobarevné knížky. Byla sepsána pro všechny ty, kdo si chtějí na grilu připravit nejrůznější pochoutky, aniž by museli sahat hluboko do kapsy. Najdou tu vše podstatné, co ke správnému

Sleva 15 % z běžně ceny 179 Kč

Naše cena: 152 Kč

Skladem u dodavatele

Uzení, nakládání a konzervování masa - od šunky po žebírka

Autor: Gahm Bernhard

publisher: Grada

3.8 / 5
15 %
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha

Sleva 15 % z běžně ceny 199 Kč

Naše cena: 169 Kč

Skladem

Více než 100 chutných a zdravých receptů pro děti a kojící matky

Autor: Cronjaeger Marietta

publisher: Grada

3.8 / 5
15 %
Celobarevná kniha těch nejlepších receptů pro batolata a předškolní děti přináší všem starostlivým rodičům informace o podstatě zdravé výživy a skladbě jídelníčku. Velice pečlivě se věnuje všem nápojům, pokrmům z ovoce, salátům, polévkám a nákypům. Renomovaná německá autorka doporučuje dokonce i pokrmy masové, zeleninové či z brambor. Nechte se inspirovat více než stovkou konkrétních receptů a

Sleva 15 % z běžně ceny 269 Kč

Naše cena: 229 Kč

Skladem

Vše, co byste měli vědět o víně.... - ...a nemáte se koho zeptat

Autor: Kolektiv autorů - Pavla Burešová, Pavel Pavloušek

publisher: Grada

3.3 / 5
15 %
Určitě jste často na rozpacích, zda právě ochutnáváte dobré, nebo špatné víno. Podle etikety to obvykle nepoznáte. Možná ani nevíte, jak víno správně uchovávat, podávat a jak ho harmonicky skloubit s určitým typem jídla.

Sleva 15 % z běžně ceny 299 Kč

Naše cena: 254 Kč

Skladem

Radčina kuchařka bez lepku - Se spoustou rad a receptů i bez mléka a vajec

Autor: Radka Vrzalová

publisher: Grada

2.3 / 5
15 %
Začínáte žít bezlepkově a jste naprosto ztraceni v množství informací, které k vám plynou ze všech možných stran? Potřebujete poradit, jak začít? Pak právě tato kniha renomované české autorky Radky Vrzalové je pro vás ta pravá. Najdete zde rychlokurz bezlepkového vaření v domácích podmínkách pro začátečníky, poradí vám, jak se „bezlepkově chovat“, čeho si všímat při nakupování, co se dá a nedá

Sleva 15 % z běžně ceny 369 Kč

Naše cena: 314 Kč

Skladem

Paleo vaření - Snadno a bez námahy

Autor: Martin Kintrup

publisher: Grada

0 / 5
15 %
I v současnosti chce mít člověk hodnotnou stravu a neztrácet vařením příliš času. V této knize zjistíte, jak dobrá paleo jídla připravit - od snídaně až po dezert. Podle našich receptů zvládnete uvařit za 20 až 30 minut. Nejlepší na tom však je, že všechny potřebné ingredience najdete ve svém supermarketu. Některé věci jsou při paleo stravování tabu - cereálie, cukr, mléčné výrobky a luštěniny.

Sleva 15 % z běžně ceny 149 Kč

Naše cena: 127 Kč

Skladem

Hravě, zdravě, bezlepkově - Jednoduché bezlepkové recepty, po kterých se budete moci utlouct

Autor: Karla Pelikánová

publisher: Grada

2.2 / 5
15 %
V této vtipně a svižně napsané kuchařce najdou nápadité recepty na chutná, zdravá a nenáročná jídla všichni, kdo trpí alergií na lepek. Autorka sama trpí celiakií, kterou jí diagnostikovali poměrně nedávno. Byl to šok, protože musela od základu změnit jídelníček a vyloučit z něj všechny potraviny, které lepek obsahují. S tímto handikepem se postupně nejen vyrovnala, ale začala vymýšlet a zkoušet

Sleva 15 % z běžně ceny 199 Kč

Naše cena: 169 Kč

Skladem

Dárky z mojí kuchyně - Skvělé nápady na originální balení

Autor: Stroner Regine

publisher: Grada

0 / 5
15 %
Určitě potěší vaše přátele a známé, když je při své návštěvě obdarujete vlastnoručně udělanou dobrotou, kterou navíc hezky a originálně zabalíte. Spoustu šikovných nápadů najdete v této bohatě ilustrované knize s podrobnými návody. Určitě se na vás snesou slova obdivu a chvály.

Sleva 15 % z běžně ceny 149 Kč

Naše cena: 127 Kč

Skladem

Veganské vaření - Snadno a bez námahy

Autor: Martin Kintrup

publisher: Grada

0 / 5
15 %
Dají se veganská jídla připravit jednoduše a rychle? Ano! V této knize najdete jednoduché recepty pro všechny, kdo si chtějí připravovat pestrou veganskou stravu rychle a pohodlně – se snadno dostupnými ingrediencemi, skvělými nápady, tipy a triky pro veganské vaření, pečení a grilování. Náročné recepty s exotickými surovinami nejsou nutné a cestu do prodejen zdravé výživy a bio prodejen či

Sleva 15 % z běžně ceny 299 Kč

Naše cena: 254 Kč

Skladem u dodavatele

Nápady na dárky z mojí kuchyně - Co nám nabízí příroda a zahrada

publisher: Grada

0 / 5
15 %
S pomocí těchto receptů vykouzlíte ve vaší kuchyní opravdové zázraky. Vždyť zahrada a příroda vůbec jsou zdrojem nevyčerpatelného množství skvělých přísad, kterými můžete naplnit svou spižírnu přímo k prasknutí. Celá vaše rodina z ní může čerpat po celý rok podle potřeby a chuti, ať už sáhnete po ovocné marmeládě nebo želé, vydatném čatní, jemném likéru, aromatizovaném octu nebo oleji, kořením

Sleva 15 % z běžně ceny 149 Kč

Naše cena: 127 Kč

Skladem u dodavatele

Kuchyně pozdního středověku

Autor: Monika Feyfrlíková

publisher: Grada

0 / 5
15 %
Víte, co chutnalo našim předkům, jak vypadal jejich všední a sváteční jídelníček, jaké nádoby a kuchyňské náčiní měla hospodyňka ve své kuchyni, kde nakupovala a s jakými problémy se musela vypořádat? Jaké byly stravovací návyky na panovnických a šlechtických dvorech a čím se chtěli měšťané vyrovnat šlechtě? Jakými tradicemi se řídila židovská kuchyně a jaká byla skladba jídla u venkovského a

Sleva 15 % z běžně ceny 199 Kč

Naše cena: 169 Kč

Skladem

Svět piva a piva světa

Autor: Hasík Tomáš

publisher: Grada

0 / 5
15 %
V této atraktivně pojaté publikaci najdete všechny podstatné informace o tradičních i pozapomenutých stylech piva, které se díky produkci malých pivovarů či minipivovarů vrací na náš trh. Právě boom malých pivovarů u nás i ve světě a neustále rostoucí počet restaurací, které nabízejí širokou škálu skutečných pivních zážitků, byl pohnutkou pro vznik této publikace. Má pomoci, bez do nudných

Sleva 15 % z běžně ceny 249 Kč

Naše cena: 212 Kč

Skladem

Jíme zdravě - 125 veganských receptů nejen pro vegany

Autor: Moskowitz Isa Chandra

publisher: Grada

0 / 5
15 %
Po této kuchařce by měl sáhnout každý, kdo se chce stravovat zdravě a nechce přibývat na váze, má rád nápadité recepty a nemá zrovna moc času ani náladu na složitou přípravu. V žádném případě tedy není určena jen vyznavačům veganské stravy. Autorčiny recepty jsou ze všech možných koutů světa, chutné, nízkotučné a zdaleka nejsou jen suchým výčtem ingrediencí. Když už mluvíme o ingrediencích, i

Sleva 15 % z běžně ceny 149 Kč

Naše cena: 127 Kč

Skladem

Sladké mlsání z mámina notýsku

Autor: Lazarová Monika

publisher: Grada

0 / 5
15 %
Moučníky se staly neodmyslitelnou součástí naší kuchyně, která stále láká děti i dospělé. Sladká tečka je tradicí sahající hluboko do minulosti a labužníci si bez ní neumí představit žádnou oslavu ani běžný oběd. Avšak vzhledem k tomu, že se v současné době stále více dostává do popředí racionální výživa, milovníci poctivé kuchyně našich předků mají stále méně možností uspokojit svůj apetit.

Sleva 15 % z běžně ceny 149 Kč

Naše cena: 127 Kč

Skladem u dodavatele



Přihlášení uživatele