Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Gastronomie

Stravovací služby (brož.)

Autor: Lena Mlejnková

publisher: Idea Servis

0 / 5
Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních. Nedílnou součástí jsou praktické příklady. Určeno studentům VŠ a VOŠ a začínajícím podnikatelům.

Sleva 10 % z běžně ceny 142 Kč

Naše cena: 128 Kč

Skladem



Knihy s dárkem
Zakázané ovoce

Přihlášení uživatele