Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Bible domácího pečení

(1x)

Napsat recenzi

Doprava zdarma
Autor:
Vydavatel:
Jazyk: čeština
Publikováno: 9.12.2014
Formát: vázaná; 760 stran kniha
Cena: 319 Kč ( 290 Kč bez DPH)
Ušetříte 80 Kč (20%)
Běžná cena 399 Kč
Na prodejně: (za běžnou cenu)
Dostupnost: (další kusy u dodavatele)

Anotace

Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-249-2666-7
  • EAN: 9788024926667

Informace:

Originální název The Bread Bible

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele