Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Boží hody - Jak jedli Židé v Čechách a na Moravě

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor: Ruth Bondyová
Vydavatel: Nakladatelství Franze Kafky
Publikováno: 2008 (1. vydání)
Formát: 1× Kniha, vázaná, 180 stran, 16 × 18 cm, česky
Cena: 185 Kč ( 168 Kč bez DPH)
Ušetříte 65 Kč (26%)
Běžná cena 250 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele (nad 100ks) - expedujeme do 3 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele (v počtu nad 100ks).

  • Expedujeme do 3 pracovních dnů.

Anotace

Předně ujasnění: ač jedná o jídle, není to kuchařka, nýbrž knížka ke čtení; pojednání o vztahu Židů v Čechách a na Moravě (a nejen tam) k jídlu a o významu jídla v jejich životě. Sama jsem chtěla vědět, jak to bylo v dřívějších generacích, nejen co Židé jedli, ale také jak se víra a jídlo prolínaly, jaký byl postoj rabínů k tomu či onomu pokrmu převzatému od křesťanského okolí a které požehnání k němu patřilo, jak se různé pokrmy vyvinuly, jaký je původ jejich jmen a co z toho všeho zbylo dodneška. Zdálo se mi důležité zaznamenat i kulinární stránku historie Židů v zemích Koruny české, protože zrcadlí jejich každodenní život, jejich radosti a strasti. Jídlo hrálo a hraje v životě Židů velkou úlohu, protože je nerozlučně spjato s náboženskými příkazy. Snad v žádném náboženství není víra tak úzce spojena s jídlem jako v židovském. Křesťané se mají v pátek, na Popeleční středu a čtyři dny před hlavními velikonočními svátky zdržet masa, muslimům je zakázáno jíst vepřové a pít alkoholické nápoje, ale u Židů se několik stručných přikázání Bible, která se týkají požívání masa zvířat, sobotního odpočinku a oslavy svátků, proměnilo během staletí v nesmírně obsáhlou rabínskou literaturu

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-86911-16-8
  • EAN: 9788086911168

S Ruth Bondyovou u židovského stolu

Marta Švagrová, LIDOVÉ NOVINY, 26.11.2008

Ruth Bondyová napsala víc než kuchařskou knihu o jídle. (...) Boží hody nabízejí zasuté informace a souvislosti, nikoli recepty.

;

Publikace od stejného autora

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele