Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Calvados po lopatě - Návod na výrobu jablečného destilátu

(1x)

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Publikováno: 2011
Formát: Paperback 112 stran
Cena: 91 Kč ( 83 Kč bez DPH)
Ušetříte 34 Kč (27%)
Běžná cena 125 Kč
Dostupnost: (další kusy u dodavatele)

Anotace

Kniha doplňující současnou mezeru v populárně odborné oblasti technické literatury, zaměřená na výrobu ušlechtilého destilátu z jablek - calvadosu. Vzhledem k našim současným možnostem vychází autor z velmi levné základní suroviny, které se v klimatických podmínkách ČR velmi daří a většinou se nestačí ani plně zužitkovat. Autor formou praktických rad srozumitelně vysvětluje postup výroby jablečné pálenky od sběru jablek, moštování jablečné šťávy, kvašení, vlastního pálení, úpravy macerátu, ředění, filtrování, zrání až po degustaci amatérsky zpracovaného calvadosu, obdivovaného, báječného, nazlátlého koňaku, plného aroma jablek.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 80-7182-216-7
  • EAN: 9788071822165

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele