Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Cuisine contemporaine

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor: Anne Testut
Vydavatel: Flammarion
Jazyk: francouzština
Publikováno: 2005
Formát: vázaná; 232 stran kniha
Cena: 1 306 Kč ( 1 187 Kč bez DPH)
Ušetříte 145 Kč (10%)
Běžná cena 1 451 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele - expedujeme do 28 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele.

  • Expedujeme do 28 pracovních dnů.

Anotace

Depuis toujours il reve de la mer. Le célebre chef breton Olivier Roellinger aurait pu devenir marin, lui qui enfant s'imaginait corsaire. Sa cuisine enracinée dans l'histoire des grandes découvertes témoigne de cette volonté de vivre, contre vents et marées, l'aventure des lointains. Les intrépides navigateurs de jadis furent aussi les ambassadeurs du poivre, de l'ananas et autres trésors gourmands dont nous avons oublié qu'ils eurent a franchir des océans pour atteindre nos tables. Ce livre met en scene dix-huit produits basiques, symboles de cette cuisine métissée que nous devons aux chasseurs d'épices. Pour chacun un récit : celui de la route qui l'amena vers l'Europe, et les mets de ce chef inspiré pour qui la cuisine est une allégorie du voyage. En soixante recettes, Roellinger nous place au cour de la création culinaire. Ses huîtres plates tiedes, jus d'herbes des falaises, graines lointaines et sarrasin, ou son homard au vin de xéres et cacao s'inscrivent dans un imaginaire ouvert a toutes les saveurs du monde. Livre de bord culinaire au graphisme épuré, Une cuisine contemporaine nous entraîne vers de nouveaux horizons.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • EAN: 9782082009492

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

100 recettes pour mincir sans effort

Autor: Jean-Michel Cohen

Běžná cena: 435 Kč

Ušetříte: 43 Kč 10 %

Naše cena: 392 Kč

Brocantes: Chiner, récupérer, patiner

Běžná cena: 597 Kč

Ušetříte: 60 Kč 10 %

Naše cena: 537 Kč

Ladurée macarons

Běžná cena: 897 Kč

Ušetříte: 90 Kč 10 %

Naše cena: 807 Kč

Enfants: Mon premier livre de cuisine

Autor: Feller, T.

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 269 Kč

La cuisine marocaine de mere en fille

Autor: Agourram, T.

Běžná cena: 405 Kč

Ušetříte: 41 Kč 10 %

Naše cena: 364 Kč

La cuisine des fauchés (Librio)

Autor: Estérelle Payany

Běžná cena: 85 Kč

Ušetříte: 9 Kč 11 %

Naše cena: 76 Kč

La Cuisine du Sud

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 430 Kč

Ušetříte: 43 Kč 10 %

Naše cena: 387 Kč

La pâtisserie des petits

Autor: Cecillon, P.

Běžná cena: 394 Kč

Ušetříte: 39 Kč 10 %

Naše cena: 355 Kč

Cuisine du Japon

Běžná cena: 203 Kč

Ušetříte: 20 Kč 10 %

Naše cena: 183 Kč

Le petit Larousse illustré: Cuisinier

Běžná cena: 747 Kč

Ušetříte: 75 Kč 10 %

Naše cena: 672 Kč

Jérusalem

Autor: Ottolenghi, Y.

Běžná cena: 1 050 Kč

Ušetříte: 105 Kč 10 %

Naše cena: 945 Kč

Cuisine du monde - 1001 recettes

Běžná cena: 295 Kč

Ušetříte: 29 Kč 10 %

Naše cena: 266 Kč

L´alimentation ou la troisieme médecine

Autor: Seignalet, J.

Běžná cena: 975 Kč

Ušetříte: 97 Kč 10 %

Naše cena: 878 Kč

Enfants: Recettes autour du monde

Autor: Janny, A.

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 269 Kč

Tartes & salades de Sophie

Autor: Sophie Dudemaine

Běžná cena: 287 Kč

Ušetříte: 29 Kč 10 %

Naše cena: 258 Kč

Le grand livre de la gastronomie française Encyclopédie par régions

Běžná cena: 877 Kč

Ušetříte: 88 Kč 10 %

Naše cena: 789 Kč

Bouillons

Běžná cena: 1 045 Kč

Ušetříte: 105 Kč 10 %

Naše cena: 940 Kč

Les macarons

Autor: Felder, Ch.

Běžná cena: 288 Kč

Ušetříte: 29 Kč 10 %

Naše cena: 259 Kč

La tarte tropézienne

Běžná cena: 595 Kč

Ušetříte: 59 Kč 10 %

Naše cena: 536 Kč

La cuisine libanaise

Běžná cena: 1 198 Kč

Ušetříte: 120 Kč 10 %

Naše cena: 1 078 Kč

La cuisine au fil des jours

Běžná cena: 637 Kč

Ušetříte: 64 Kč 10 %

Naše cena: 573 Kč

Trésors de la Cuisine Provencale

Autor: Monetti, Robert

Běžná cena: 797 Kč

Ušetříte: 80 Kč 10 %

Naše cena: 717 Kč

Les 13 desserts en Provence

Běžná cena: 510 Kč

Ušetříte: 51 Kč 10 %

Naše cena: 459 Kč

Mini coffret sushi

Autor: Thomas Feller

Běžná cena: 290 Kč

Ušetříte: 29 Kč 10 %

Naše cena: 261 Kč

Le guide de l´huille de coco

Autor: Sincholle, D.

Běžná cena: 294 Kč

Ušetříte: 29 Kč 10 %

Naše cena: 265 Kč

Zéro sucre

Autor: Gerkens, D.

Běžná cena: 508 Kč

Ušetříte: 51 Kč 10 %

Naše cena: 457 Kč

La Patisserie Traditionnelle

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 447 Kč

Ušetříte: 45 Kč 10 %

Naše cena: 402 Kč

Macaron

Autor: Hermé, P.

Běžná cena: 1 005 Kč

Ušetříte: 101 Kč 10 %

Naše cena: 904 Kč

Macaron: Christophe Felder vous dit tout

Autor: Felder, Ch.

Běžná cena: 420 Kč

Ušetříte: 42 Kč 10 %

Naše cena: 378 Kč

Les meilleurs gâteaux de Mamie

Běžná cena: 150 Kč

Ušetříte: 15 Kč 10 %

Naše cena: 135 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele