Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Cuisine et patisserie familiales francasises

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Vydavatel: HACH-INTER
Jazyk: francouzština
Publikováno: 2013
Formát: brožovaná kniha 223 stran
Cena: 496 Kč ( 451 Kč bez DPH)
Ušetříte 55 Kč (10%)
Běžná cena 551 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele - expedujeme do 28 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele.

  • Expedujeme do 28 pracovních dnů.

Anotace

Que vous soyez cuisinier débutant ou expérimenté, cet ouvrage vous offre les bases de la cuisine et de la pâtisserie traditionnelles françaises grâce a des professeurs confirmés qui vous apportent les savoirs - faire et tours de main essentiels : le taillage et la préparation a base de légumes ; les fonds : fumets, bouillons, court-bouillon... ; les sauces ; les soupes et les potages ; la cuisson des oeufs, de la viande, des poissons et des fruits de mer ; la préparation des légumes et des féculents ; les secrets pour réussir les pâtes a tartes, a choux, feuilletée... ; la fabrication des cremes : Chantilly, anglaise... ; les techniques gestuelles de pâtisserie. Pour illustrer ces fondamentaux, les auteurs vous expliquent comment réussir pres d'une centaine de recettes, parmi lesquelles : les sauces béchamel, béarnaise, hollandaise ; le potage cultivateur, la gratinée a l'oignon ; les oeufs cocotte ; le gigot d'agneau ou la blanquette de veau ; le bar rôti en croute de sel ; le crumble aux poires ; le cake aux fruits confits... Toutes les astuces pour devenir bien plus qu'un bon cuisinier : un chef dans votre propre maison !

Kategorie

Knihovnické kódy

  • EAN: 9791090213180

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Joukov

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 837 Kč

Ušetříte: 84 Kč 10 %

Naše cena: 753 Kč

Vocabulaire de la psychanalyse

Běžná cena: 465 Kč

Ušetříte: 47 Kč 10 %

Naše cena: 418 Kč

La guerre a l´est

Autor: Kageneck, A.

Běžná cena: 238 Kč

Ušetříte: 24 Kč 10 %

Naše cena: 214 Kč

Les ducs et duchesses de Bretagne

Autor: Tourault, P.

Běžná cena: 298 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 268 Kč

La grossesse des paresseuses

Autor: Deville, A.

Běžná cena: 173 Kč

Ušetříte: 17 Kč 10 %

Naše cena: 156 Kč

Missel du dimanche : Skivertex rouge grenat

Běžná cena: 1 519 Kč

Ušetříte: 152 Kč 10 %

Naše cena: 1 367 Kč

Le tarot des druides

Běžná cena: 530 Kč

Ušetříte: 53 Kč 10 %

Naše cena: 477 Kč

La rennaissance du temps

Autor: Smolin, L.

Běžná cena: 718 Kč

Ušetříte: 72 Kč 10 %

Naše cena: 646 Kč

Le tarot de la foret enchantée

Běžná cena: 880 Kč

Ušetříte: 88 Kč 10 %

Naše cena: 792 Kč

L´oracle d´Isis - cartes

Autor: Fairchild, A.

Běžná cena: 742 Kč

Ušetříte: 74 Kč 10 %

Naše cena: 668 Kč

Histoire de l´Afrique du nord

Autor: Lugan, B.

Běžná cena: 869 Kč

Ušetříte: 87 Kč 10 %

Naše cena: 782 Kč

Les Arabes: Leur destin et le nôtre

Autor: Filiu, J.

Běžná cena: 435 Kč

Ušetříte: 43 Kč 10 %

Naše cena: 392 Kč

La sagesse d´Avalon

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 685 Kč

Ušetříte: 69 Kč 10 %

Naše cena: 616 Kč

Libérez votre cerveau !

Běžná cena: 600 Kč

Ušetříte: 60 Kč 10 %

Naše cena: 540 Kč

La guerre germano-soviétique 1941-43 T1

Autor: Bernand, N.

Běžná cena: 330 Kč

Ušetříte: 33 Kč 10 %

Naše cena: 297 Kč

Histoire de L´Afrique des origines a nos jours

Autor: Lugan

Běžná cena: 1 491 Kč

Ušetříte: 149 Kč 10 %

Naše cena: 1 342 Kč

L´Argent et la Loi de l´Attraction

Autor: Hicks, E.

Běžná cena: 699 Kč

Ušetříte: 70 Kč 10 %

Naše cena: 629 Kč

L´oracle des vies antérieures

Autor: Virtue, D.

Běžná cena: 735 Kč

Ušetříte: 73 Kč 10 %

Naše cena: 662 Kč

Histoire de la Mésopotamie

Autor: Grandpierre, V.

Běžná cena: 386 Kč

Ušetříte: 39 Kč 10 %

Naše cena: 347 Kč

La Belgique dessinée

Autor: Weyer, G.

Běžná cena: 1 550 Kč

Ušetříte: 155 Kč 10 %

Naše cena: 1 395 Kč

Il n´y a pas de parents parfaits

Autor: Filliozat, I.

Běžná cena: 186 Kč

Ušetříte: 19 Kč 10 %

Naše cena: 167 Kč

Vie de Charles IV de Luxermbourg

Autor: Monnet,p.

Běžná cena: 990 Kč

Ušetříte: 99 Kč 10 %

Naše cena: 891 Kč

La comptabilité facile: Explications, exemples et exercices

Běžná cena: 225 Kč

Ušetříte: 23 Kč 10 %

Naše cena: 202 Kč

Il me cherche

Autor: Filliozat, I.

Běžná cena: 186 Kč

Ušetříte: 19 Kč 10 %

Naše cena: 167 Kč

Au coeur des emotions de l´enfant

Běžná cena: 189 Kč

Ušetříte: 19 Kč 10 %

Naše cena: 170 Kč

Tout se joue avant six ans

Autor: Dodson, F.

Běžná cena: 186 Kč

Ušetříte: 19 Kč 10 %

Naše cena: 167 Kč

Histoire du Maroc des origine a nos jours

Autor: Lugan, B.

Běžná cena: 764 Kč

Ušetříte: 76 Kč 10 %

Naše cena: 688 Kč

Le Ku Klux Klan

Autor: Ameur, F.

Běžná cena: 225 Kč

Ušetříte: 23 Kč 10 %

Naše cena: 202 Kč

Internet pour les nuls

Běžná cena: 433 Kč

Ušetříte: 43 Kč 10 %

Naše cena: 390 Kč

La grande trahisiton

Autor: Larouturou, P.

Běžná cena: 448 Kč

Ušetříte: 45 Kč 10 %

Naše cena: 403 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele