Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Klenoty klasické evropské kuchyně

Autor:

(79x)

Počet recenzí: 3

Napsat recenzi

Vydavatel:
Jazyk: čeština
Publikováno: 23.10.2013
Formát: vázaná; 215 x 305mm; 264 stran kniha
Cena: 339 Kč běžně 399 Kč
Přidat 'Klenoty klasické evropské kuchyně' do košíku

Dostupnost:

Na prodejně: (za běžnou cenu)

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Anotace

Vychází doposud nejobsáhlejší kuchařská kniha autora kuchařských bestsellerů Poklady klasické české kuchyně a Kouzlo kuchyně Čech a Moravy Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu tentokrát s názvem KLENOTY KLASICKÉ EVROPSKÉ KUCHYNĚ.
Kniha svou jednoduchostí a zcela novým konceptem receptů psaných tzv.„ krok za krokem“ nadchne úplné amatéry a díky obrovskému množství informací i profesionální kuchaře. Bezpečně tak zaujme čelní místo v knihovně každého milovníka poctivé kuchyně a zásadně přiblíží legendární pokrmy Evropy každému, kdo rád vaří.Stálý tým spolupracovníků Romana Vaňka jakými jsou fotograf Pavel Bílek, šéfkuchař Prakulu Zdeněk Marcín, pekař Martin Hanus, šéfkuchař Jaroslav Zahálka, cukrář Drahomír Peterka, tentokrát posílili šéfkuchaři Jiří Roith, David Hrubý, Tomáš Černý a z Londýna přijal pozvání do týmu šéfkuchař restaurací Gordona Ramseyho Chris Arkadieff. Bezmála 200 receptů, 10 kapitol a téměř 650 barevných fotografií. Ke knize zároveň vychází 90 doplňujících postupových videí v HD kvalitě na samostatných webových stránkách zdarma pro každého.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-87737-06-4
  • EAN: 9788087737064

Hodnocení


  • 5 / 5

    Skvostná kniha, ozdoba každé knihovny.
    Kvanta praktických rad pro začátečníky i pro zkušené kuchaře.
    "Normální" recepty, tj. žádné přespříliš kreativní vymyšlenosti s padesáti ingrediencemi a dvaceti technikami při jednom jídle.
    Krásný průřez tím nejtypičtějším, co se v evropských kuchyních vaří.
    Velice přehledné recepty.
    Nádherné fotografie.

    Absolutně žádná nevýhoda.


  • 4.5 / 5

    mám všechny díly a jsou skvělé


  • 5 / 5

    Super kuchařka

    Oceňuji krátké a srozumitelné postupy vaření, u každého receptu je i "vychytávka", jak jídlo ještě

    není známo

Publikace od stejného autora

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele