Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Kuriatko v kastrůlku - Česko-slovenský slovensko-český (občas aj výkladový) slovník gastronómie

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor: Soňa Hudecová-Podhorná
Vydavatel: PhDr. Danica Janiaková - Konta
Jazyk: slovenština
Formát: 270x193x17 mm Kniha 208 stran
Cena: 131 Kč ( 119 Kč bez DPH)
Ušetříte 49 Kč (27%)
Běžná cena 180 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele (do 100ks) - expedujeme do 3 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele (v počtu do 100ks).

  • Expedujeme do 3 pracovních dnů.

Anotace

Gastronomické služby na Slovensku i v Čechách dobiehajú zameškané, zo šéfkuchárov sa utvára profesionálna špička a o kulinárske umenie, či už o oprášenú kuchyňu starých mám, trendové fusion, alebo spoznávanie neznámych etnických kuchýň, sa zaujíma čoraz viac amatérov. Rodia sa ďalšie a ďalšie relácie o varení, vychádzajú desiatky kuchárskych knižiek a časopisov pre laikov aj profesionálov. No prax ukazuje, že aj keď sú naše jazyky príbuzné, pri užšie špecializovanej slovnej zásobe z gastronómie už priemerná znalosť jedného či druhého jazyka nestačí. Profesionáli majú čoraz viac možností stretávať sa na školeniach a odborných súťažiach (kuchárskych, barmanských, baristických, carvingových), pretože ich spoločné organizovanie je efektívnejšie. Budúci majstri kuchári, barmani, baristi či someliéri však potrebujú dobre rozumieť slovnej zásobe oboch jazykov, keďže budú spolupracovať a nakupovať potraviny i nápoje od slovenských i českých firiem. Táto publikácia zapĺňa doterajšiu medzeru v slovníkovej literatúre a prináša prvý titul tohto druhu, ktorý dosiaľ na českom i slovenskom knižnom trhu chýbal.
Prvé vydanie Výkladového slovníka gastronómie prináša viac než 5 200 slovenských a českých výrazov z oblasti gastronómie. Pomáha tak laikom i profesionálom zorientovať sa v kuchyni oboch krajín a porozumieť slovám, ktoré sú v oboch jazykoch odlišné. Každý záujemca o kuchyne oboch národov môže vďaka tomuto slovníku ľahšie čerpať z kníh, časopisov i internetových stránok v češtine i slovenčine. Publikácia zároveň ponúka viac než klasický slovník - mnohé heslá sú doplnené o zaujímavé fakty, skúsenosti českých a slovenských profesionálov, recepty národných i regionálnych špecialít, starodávne výrazy a synonymá. Obsahuje aj názvy jedlých húb, riečnych i morských rýb a plodov mora, bylín a korenín, či druhov mäsa. Keďže je slovník koncipovaný obojstranne, má široké použitie a nájde si svojich čitateľov medzi laikmi i profesionálmi v Čechách aj na Slovensku.Tato publikace zaplňuje dosavadní mezeru ve slovníkové literatuře a přináší první titul tohoto druhu, který doposud na českém a slovenském knižním trhu chyběl. První vydání Výkladového slovníku gastronomie přináší více než 5200 slovenských a českých výrazů z oblasti gastronomie. Pomáhá tak laikům i profesionálům zorientovat se v kuchyni obou zemí a porozumět výrazům, které jsou v obou jazycích odlišné. Publikace zároveň nabízí více než klasický slovník - mnohá hesla jsou doplněna o zajímavá fakta, zkušenosti českých a slovenských profesionálů, recepty národních a regionálních specialit, dávné výrazy a synonyma. Obsahuje názvy jedlých hub, sladkovodních a mořských ryb a plodů moře, bylin a koření nebo druhů masa. Slovník je koncipován oboustranně, takže má široké použití a najde si čtenáře mezi laickou i odbornou veřejností v Česku i na Slovensku.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-971059-0-7
  • EAN: 9788097105907

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Československo a francouzská Afrika 1948–1968

Autor: Petr Zídek

Běžná cena: 290 Kč

Ušetříte: 70 Kč 24 %

Naše cena: 220 Kč

Bangladéš - stručná historie států

Autor: Blanka Knotková-Čapková

Běžná cena: 120 Kč

Ušetříte: 29 Kč 24 %

Naše cena: 91 Kč

Byl jsem agentem NKVD

Autor: Anatolij Granovskij

Běžná cena: 245 Kč

Ušetříte: 59 Kč 24 %

Naše cena: 186 Kč

Historik zapomenutých dějin - Sborník příspěvků věnovaných prof. dr. Eduardu Maurovi

Běžná cena: 290 Kč

Ušetříte: 70 Kč 24 %

Naše cena: 220 Kč

Úvod do současné filosofie

Autor: Miroslav Petříček

Běžná cena: 129 Kč

Ušetříte: 31 Kč 24 %

Naše cena: 98 Kč

Drahokamy Svatováclavské kaple

Autor: Hana Šedinová

Běžná cena: 420 Kč

Ušetříte: 101 Kč 24 %

Naše cena: 319 Kč

Nebe peklo svět

Autor: Aron Jakovlevič Gurevič

Běžná cena: 259 Kč

Ušetříte: 62 Kč 24 %

Naše cena: 197 Kč

Historie okupovaného pohraničí 11 (1938-1945)

Autor: Zdeněk Radvanovský

Běžná cena: 171 Kč

Ušetříte: 44 Kč 26 %

Naše cena: 127 Kč

Encyklopedie řádů, kongregací a řeholních společností katolické církve v českých zemích III., 2 sv.…

Autor: Milan Buben

Běžná cena: 395 Kč

Ušetříte: 95 Kč 24 %

Naše cena: 300 Kč

Vymítání všeho kacířstva

Autor: Hippolytus Hippolytus

Běžná cena: 200 Kč

Ušetříte: 44 Kč 22 %

Naše cena: 156 Kč

Verba in Imaginibus - Františku Šmahelovi k 70.narozeninám

Běžná cena: 398 Kč

Ušetříte: 96 Kč 24 %

Naše cena: 302 Kč

Hrady, zámky a tvrze Království českého - 12.díl Čáslavsko

Autor: August Sedláček

Běžná cena: 790 Kč

Ušetříte: 190 Kč 24 %

Naše cena: 600 Kč

Přemyslovci - Budování českého státu

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 1 499 Kč

Ušetříte: 390 Kč 26 %

Naše cena: 1 109 Kč

Zrcadlo zenu

Autor: Tesa Sosan

Běžná cena: 168 Kč

Ušetříte: 40 Kč 24 %

Naše cena: 128 Kč

Záhady filosofie - V historickém nástinu (I. + II. díl)

Autor: Rudolf Steiner

Běžná cena: 298 Kč

Ušetříte: 72 Kč 24 %

Naše cena: 226 Kč

Stejnokroje 1848-1849

Autor: Jan Vogeltanz

Běžná cena: 350 Kč

Ušetříte: 91 Kč 26 %

Naše cena: 259 Kč

Projevy karmy

Autor: Rudolf Steiner

Běžná cena: 220 Kč

Ušetříte: 53 Kč 24 %

Naše cena: 167 Kč

Vztahy Rakousko-uherska a Spojených států amerických v období první světové války

Autor: Václav Horčička

Běžná cena: 295 Kč

Ušetříte: 71 Kč 24 %

Naše cena: 224 Kč

Czerninové z Chudenic

Autor: Pavel Koblasa

Běžná cena: 69 Kč

Ušetříte: 17 Kč 25 %

Naše cena: 52 Kč

Inkvizice - Stručné dějiny hanebnosti

Autor: Jiří Chalupa

Běžná cena: 159 Kč

Ušetříte: 38 Kč 24 %

Naše cena: 121 Kč

Čas zámořských objevů

Autor: Simona Binková

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 60 Kč 26 %

Naše cena: 169 Kč

Cesta do Wannsee - Konečné řešení takzvané židovské otázky a germanizace českých zemí.

Autor: Richard Seemann

Běžná cena: 220 Kč

Ušetříte: 53 Kč 24 %

Naše cena: 167 Kč

Rastafari

Autor: Ota Halama

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 39 Kč 26 %

Naše cena: 110 Kč

Věčné časy - Československé totalitní roky

Běžná cena: 400 Kč

Ušetříte: 92 Kč 23 %

Naše cena: 308 Kč

Uzavřená společnost a její nepřátelé - Město středovýchodní Evropy (1500 - 1700)

Autor: Jaroslav Miller

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 72 Kč 24 %

Naše cena: 227 Kč

Miloslav Bělohlávek a Plzeňská historická škola - Dějiny plzeňské historiografie

Autor: Naděžda Morávková

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 60 Kč 24 %

Naše cena: 189 Kč

Hrady, zámky a tvrze Království českého - 5.díl Bydžovsko

Autor: August Sedláček

Běžná cena: 790 Kč

Ušetříte: 190 Kč 24 %

Naše cena: 600 Kč

List Židům a List Judův

Autor: Jiří J. Otter

Běžná cena: 90 Kč

Ušetříte: 22 Kč 24 %

Naše cena: 68 Kč

Český svět 1948–1989 - Kulisy let 1948 - 1989

Autor: Kolektiv

Běžná cena: 590 Kč

Ušetříte: 136 Kč 23 %

Naše cena: 454 Kč

Dějiny Číny, Taiwanu a Tibetu v datech

Autor: Vladimír Liščák

Běžná cena: 790 Kč

Ušetříte: 190 Kč 24 %

Naše cena: 600 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele