Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Kuriatko v kastrůlku - Česko-slovenský slovensko-český (občas aj výkladový) slovník gastronómie

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor: Soňa Hudecová-Podhorná
Vydavatel: PhDr. Danica Janiaková - Konta
Jazyk: slovenština
Formát: 270x193x17 mm Kniha 208 stran
Cena: 131 Kč ( 119 Kč bez DPH)
Ušetříte 49 Kč (27%)
Běžná cena 180 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele (do 100ks) - expedujeme do 3 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele (v počtu do 100ks).

  • Expedujeme do 3 pracovních dnů.

Anotace

Gastronomické služby na Slovensku i v Čechách dobiehajú zameškané, zo šéfkuchárov sa utvára profesionálna špička a o kulinárske umenie, či už o oprášenú kuchyňu starých mám, trendové fusion, alebo spoznávanie neznámych etnických kuchýň, sa zaujíma čoraz viac amatérov. Rodia sa ďalšie a ďalšie relácie o varení, vychádzajú desiatky kuchárskych knižiek a časopisov pre laikov aj profesionálov. No prax ukazuje, že aj keď sú naše jazyky príbuzné, pri užšie špecializovanej slovnej zásobe z gastronómie už priemerná znalosť jedného či druhého jazyka nestačí. Profesionáli majú čoraz viac možností stretávať sa na školeniach a odborných súťažiach (kuchárskych, barmanských, baristických, carvingových), pretože ich spoločné organizovanie je efektívnejšie. Budúci majstri kuchári, barmani, baristi či someliéri však potrebujú dobre rozumieť slovnej zásobe oboch jazykov, keďže budú spolupracovať a nakupovať potraviny i nápoje od slovenských i českých firiem. Táto publikácia zapĺňa doterajšiu medzeru v slovníkovej literatúre a prináša prvý titul tohto druhu, ktorý dosiaľ na českom i slovenskom knižnom trhu chýbal.
Prvé vydanie Výkladového slovníka gastronómie prináša viac než 5 200 slovenských a českých výrazov z oblasti gastronómie. Pomáha tak laikom i profesionálom zorientovať sa v kuchyni oboch krajín a porozumieť slovám, ktoré sú v oboch jazykoch odlišné. Každý záujemca o kuchyne oboch národov môže vďaka tomuto slovníku ľahšie čerpať z kníh, časopisov i internetových stránok v češtine i slovenčine. Publikácia zároveň ponúka viac než klasický slovník - mnohé heslá sú doplnené o zaujímavé fakty, skúsenosti českých a slovenských profesionálov, recepty národných i regionálnych špecialít, starodávne výrazy a synonymá. Obsahuje aj názvy jedlých húb, riečnych i morských rýb a plodov mora, bylín a korenín, či druhov mäsa. Keďže je slovník koncipovaný obojstranne, má široké použitie a nájde si svojich čitateľov medzi laikmi i profesionálmi v Čechách aj na Slovensku.Tato publikace zaplňuje dosavadní mezeru ve slovníkové literatuře a přináší první titul tohoto druhu, který doposud na českém a slovenském knižním trhu chyběl. První vydání Výkladového slovníku gastronomie přináší více než 5200 slovenských a českých výrazů z oblasti gastronomie. Pomáhá tak laikům i profesionálům zorientovat se v kuchyni obou zemí a porozumět výrazům, které jsou v obou jazycích odlišné. Publikace zároveň nabízí více než klasický slovník - mnohá hesla jsou doplněna o zajímavá fakta, zkušenosti českých a slovenských profesionálů, recepty národních a regionálních specialit, dávné výrazy a synonyma. Obsahuje názvy jedlých hub, sladkovodních a mořských ryb a plodů moře, bylin a koření nebo druhů masa. Slovník je koncipován oboustranně, takže má široké použití a najde si čtenáře mezi laickou i odbornou veřejností v Česku i na Slovensku.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-971059-0-7
  • EAN: 9788097105907

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Balistika - Střely, přesnost střelby, účinek

Autor: Beat P. Kneubuehl

Běžná cena: 549 Kč

Ušetříte: 143 Kč 26 %

Naše cena: 406 Kč

Reflexe č.44

Běžná cena: 98 Kč

Ušetříte: 24 Kč 24 %

Naše cena: 74 Kč

Jak vystoupit z EU

Autor: Petr Mach

Běžná cena: 198 Kč

Ušetříte: 51 Kč 26 %

Naše cena: 147 Kč

Fraternitas saturni - Oheň a led

Autor: Stephen Edred Flowers

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 91 Kč 26 %

Naše cena: 258 Kč

Pôdoznalecký slovník

Autor: Olena Šustykevičová

Běžná cena: 448 Kč

Ušetříte: 108 Kč 24 %

Naše cena: 340 Kč

Kultura organizace je cestou ke strategii

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 309 Kč

Ušetříte: 68 Kč 22 %

Naše cena: 241 Kč

Strategický marketing

Běžná cena: 230 Kč

Ušetříte: 55 Kč 24 %

Naše cena: 175 Kč

Prodejem k vítězství-Nejlepší kniha o prodeji, jaká kdy byla napsána - Nejlepší kniha o prodeji,…

Autor: Richard Denny

Běžná cena: 289 Kč

Ušetříte: 64 Kč 22 %

Naše cena: 225 Kč

Hormonální antikoncepce - zásady bezpečné praxe

Autor: Petr Křepelka

Běžná cena: 440 Kč

Ušetříte: 88 Kč 20 %

Naše cena: 352 Kč

Jak zvládat depresi - 3., aktualizované a rozšířené vydání

Autor: Křivohlavý Jaro

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 37 Kč 15 %

Naše cena: 212 Kč

DVD-Tai Chi / Čchi kung

Autor: Michaela Sklářová

Běžná cena: 195 Kč

Ušetříte: 51 Kč 26 %

Naše cena: 144 Kč

DPH a daňové doklady

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 272 Kč

Ušetříte: 41 Kč 15 %

Naše cena: 231 Kč

Aerodynamické automobily-Československá osobní a sportovní vozidla s aerodynamickými karoseriemi -…

Autor: Marián Šuman-Hreblay

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 88 Kč 22 %

Naše cena: 311 Kč

Racionální optimista - O evoluci prosperity

Autor: Matt Ridley

Běžná cena: 498 Kč

Ušetříte: 120 Kč 24 %

Naše cena: 378 Kč

End This Depression Now!

Autor: Paul Krugman

Běžná cena: 560 Kč

Ušetříte: 106 Kč 19 %

Naše cena: 454 Kč

BUMERANG

Autor: Michael Lewis

Běžná cena: 298 Kč

Ušetříte: 77 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

DOPADY KRIZE V EUROATLANTICKÉM PROSTORU

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 298 Kč

Ušetříte: 77 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Anatomie 2 - Třetí, upravené a doplněné vydání

Autor: Čihák Radomír

Běžná cena: 1 739 Kč

Ušetříte: 261 Kč 15 %

Naše cena: 1 478 Kč

Operace Double Cross

Autor: Ben Macintyre

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 88 Kč 22 %

Naše cena: 311 Kč

Biografický slovník českých zemí Ep - Fe

Autor: Marie Makariusová

Běžná cena: 295 Kč

Ušetříte: 77 Kč 26 %

Naše cena: 218 Kč

Nový občanský zákoník – nejdůležitější změny

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 429 Kč

Ušetříte: 94 Kč 22 %

Naše cena: 335 Kč

Jediná šance

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 104 Kč 26 %

Naše cena: 295 Kč

České vědomí Bělarusi

Běžná cena: 365 Kč

Ušetříte: 88 Kč 24 %

Naše cena: 277 Kč

Stephanie von Hohenlohe - Hitlerova židovská špionka

Autor: Martha Schadová

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Nebýt Golema

Autor: Benjamin Kuras

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 55 Kč 22 %

Naše cena: 194 Kč

Jak (pře)žít se stárnoucími rodiči

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 30 Kč 15 %

Naše cena: 169 Kč

Los franciscanos y el contacto de lenguas y culturas

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 285 Kč

Ušetříte: 68 Kč 24 %

Naše cena: 217 Kč

Stephen Hawking - Jeho život a dílo

Autor: Kitty Fergusonová

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Feng-šuej. Tajemství čínského učení

Autor: Richard Creightmore

Běžná cena: 198 Kč

Ušetříte: 53 Kč 27 %

Naše cena: 145 Kč

Zničte to, nebo to zničí vás - Modrá, nikoli zelená banka?

Autor: Libor Michálek

Běžná cena: 180 Kč

Ušetříte: 47 Kč 26 %

Naše cena: 133 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele