Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Le grand livre de la gastronomie française> Encyclopédie par régions

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Vydavatel: HORIZON EDUCATION
Publikováno: 2013
Formát: paperback 512 stran
Cena: 789 Kč ( 717 Kč bez DPH)
Ušetříte 88 Kč (10%)
Běžná cena 877 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele - expedujeme do 28 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele.

  • Expedujeme do 28 pracovních dnů.

Anotace

La gastronomie française est entrée au Patrimoine mondial de l UNESCO et avec elle des centaines de produits et spécialités qui ont traversé les siecles. Les produits (ex. : jambon de Bayonne, lentilles vertes du Puy) et les spécialités (ex. : truffade, baba au rhum) sont classés par régions et présentés dans des notices qui détaillent : - leur terroir d origine par pays géographique (le Rouergue, l Avesnois, le Cambrésis, le Hainault, le pays de Sault, Le Diois, les Costieres, etc.) - leur catégorie gastronomique (charcuterie, boisson, pâtisserie, etc.) Exemple : l Ambroseille. Est-ce un plat, un dessert, une boisson ? - leur description visuelle (type encyclopédie animaliere ou flore) : taille, forme, couleur, texture, etc - leur façon d etre élevée, récoltée, fabriquée, cuisinée, conditionnée, assaisonnée, servie, etc. - leur façon d etre dégustée : heure, accompagnement, etc. - leur histoire. - quelques recettes. Pour la premiere fois, un auteur classe et décrit l ensemble du patrimoine gastronomique français. En un seul volume, plus de 1 800 produits et spécialités sont recensés. Deux entrées possibles : par l index et par régions. Un ouvrage inédit, seul sur son créneau. Un livre qui voyagera facilement de la cuisine a la bibliotheque en passant par la table de chevet et ne quittera pas la boite a gants.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • EAN: 9782862535852

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Atlas de la France gourmande

Autor: Pinel, H.

Běžná cena: 570 Kč

Ušetříte: 57 Kč 10 %

Naše cena: 513 Kč

Les meilleurs gâteaux de Mamie

Běžná cena: 150 Kč

Ušetříte: 15 Kč 10 %

Naše cena: 135 Kč

500 Gateux

Běžná cena: 270 Kč

Ušetříte: 27 Kč 10 %

Naše cena: 243 Kč

Macaron: Christophe Felder vous dit tout

Autor: Felder, Ch.

Běžná cena: 420 Kč

Ušetříte: 42 Kč 10 %

Naše cena: 378 Kč

Les Plantes du bien-etre

Autor: Pierre, M.

Běžná cena: 1 050 Kč

Ušetříte: 105 Kč 10 %

Naše cena: 945 Kč

Du massage bien-etre au toucher sacré

Autor: Guyader, I.

Běžná cena: 705 Kč

Ušetříte: 71 Kč 10 %

Naše cena: 634 Kč

Enfants: Mon premier livre de cuisine

Autor: Feller, T.

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 269 Kč

Mini coffret sushi

Autor: Thomas Feller

Běžná cena: 290 Kč

Ušetříte: 29 Kč 10 %

Naše cena: 261 Kč

Macarons bluffants

Běžná cena: 145 Kč

Ušetříte: 15 Kč 10 %

Naše cena: 130 Kč

Petit dictionnaire de cuisine

Autor: Dumas, A.

Běžná cena: 336 Kč

Ušetříte: 34 Kč 10 %

Naše cena: 302 Kč

Les vertus miraculeuses du miel

Autor: Crépeau, C.

Běžná cena: 174 Kč

Ušetříte: 17 Kč 10 %

Naše cena: 157 Kč

La pâtisserie des petits

Autor: Cecillon, P.

Běžná cena: 394 Kč

Ušetříte: 39 Kč 10 %

Naše cena: 355 Kč

Le petit Larousse illustré: Cuisinier

Běžná cena: 747 Kč

Ušetříte: 75 Kč 10 %

Naše cena: 672 Kč

Cuisine contemporaine

Autor: Anne Testut

Běžná cena: 1 451 Kč

Ušetříte: 145 Kč 10 %

Naše cena: 1 306 Kč

Trésors de la Cuisine Provencale

Autor: Monetti, Robert

Běžná cena: 797 Kč

Ušetříte: 80 Kč 10 %

Naše cena: 717 Kč

Zéro sucre

Autor: Gerkens, D.

Běžná cena: 508 Kč

Ušetříte: 51 Kč 10 %

Naše cena: 457 Kč

Cuisine libanaise d´hier et d´aujourd´hui

Autor: Maalouf, A.

Běžná cena: 765 Kč

Ušetříte: 77 Kč 10 %

Naše cena: 688 Kč

Macaron

Autor: Hermé, P.

Běžná cena: 1 005 Kč

Ušetříte: 101 Kč 10 %

Naše cena: 904 Kč

L´alimentation ou la troisieme médecine

Autor: Seignalet, J.

Běžná cena: 975 Kč

Ušetříte: 97 Kč 10 %

Naše cena: 878 Kč

Enfants: Recettes autour du monde

Autor: Janny, A.

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 269 Kč

La cuisine libanaise

Běžná cena: 1 198 Kč

Ušetříte: 120 Kč 10 %

Naše cena: 1 078 Kč

Ladurée macarons

Běžná cena: 897 Kč

Ušetříte: 90 Kč 10 %

Naše cena: 807 Kč

Cuisine du monde - 1001 recettes

Běžná cena: 295 Kč

Ušetříte: 29 Kč 10 %

Naše cena: 266 Kč

Jérusalem

Autor: Ottolenghi, Y.

Běžná cena: 1 050 Kč

Ušetříte: 105 Kč 10 %

Naše cena: 945 Kč

Délices en France: Alsace

Autor: Sylvie Girard-Lagorce

Běžná cena: 240 Kč

Ušetříte: 24 Kč 10 %

Naše cena: 216 Kč

100 recettes pour mincir sans effort

Autor: Jean-Michel Cohen

Běžná cena: 435 Kč

Ušetříte: 43 Kč 10 %

Naše cena: 392 Kč

Savoir s´étirer

Autor: Carrio, Ch.

Běžná cena: 687 Kč

Ušetříte: 69 Kč 10 %

Naše cena: 618 Kč

La Véritable Cuisine Traditionnelle

Autor: Tante Marie

Běžná cena: 447 Kč

Ušetříte: 45 Kč 10 %

Naše cena: 402 Kč

Bouillons

Běžná cena: 1 045 Kč

Ušetříte: 105 Kč 10 %

Naše cena: 940 Kč

La cuisine marocaine de mere en fille

Autor: Agourram, T.

Běžná cena: 405 Kč

Ušetříte: 41 Kč 10 %

Naše cena: 364 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele