Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Mäso a divina

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Vydavatel: Svojtka&Co.
Jazyk: slovenština
Publikováno: 06/2010
Formát: 300x230x30 mm Kniha 320 stran
Cena: 945 Kč ( 859 Kč bez DPH)
Ušetříte 349 Kč (27%)
Běžná cena 1 294 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele (do 100ks) - expedujeme do 3 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele (v počtu do 100ks).

  • Expedujeme do 3 pracovních dnů.

Anotace

Ak má pripravované mäso priniesť jedinečný chuťový zážitok, významnú rolu má nielen jeho kvalita, ale aj poznatky o tom, ako ho kuchynsky upravovať. Podľa čoho poznáme kvalitné mäso? Ako ho správne uchovávať? Aký vplyv má na chuť diviny pôvod a potrava zveri, a taktiež spôsob ošetrenia úlovku? V tejto publikácii nájdete všetky základné informácie o jatočnom mäse, hydine a divine: od bravčového a bizónieho mäsa cez domácu hydinu až po diviačie či jelenie. Rady pre kuchárov sa zaoberajú praktickými otázkami týkajúcimi sa úpravy mäsa, jeho vykosťovania, porciovania, marinovania, solenia, údenia a rozličných spôsobov tepelnej úpravy. Milovníci mäsa si pri čítaní alebo len lisotvaní nepochybne prídu na svoje.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-8107-241-3
  • EAN: 9788081072413

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Hravě, zdravě, bezlepkově - Jednoduché bezlepkové recepty, po kterých se budete moci utlouct

Autor: Karla Pelikánová

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 30 Kč 15 %

Naše cena: 169 Kč

Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů

Autor: Alena Doležalová

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Grilování doma i na zahradě - 200 lákavých receptů

Běžná cena: 960 Kč

Ušetříte: 250 Kč 26 %

Naše cena: 710 Kč

Dorty a dezerty (Edice Apetit)

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 52 Kč 26 %

Naše cena: 147 Kč

Molekulární kuchyně

Autor: Miroslav Raab

Běžná cena: 248 Kč

Ušetříte: 60 Kč 24 %

Naše cena: 188 Kč

První česko-moravská chirurgická kuchařka - aneb Jak to dělám já (chirurgové sobě)

Autor: Ivan Čapov Et Al.

Běžná cena: 500 Kč

Ušetříte: 110 Kč 22 %

Naše cena: 390 Kč

Brambory (Edice Apetit)

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 52 Kč 26 %

Naše cena: 147 Kč

Nejlepší recepty z barbecue

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Hmyz na talíři

Autor: Martina Bednářová , Marie Borkovcová , Vladimír Fišer , Petr Ocknecht , David Švejnoha , Milan Václavík

Běžná cena: 348 Kč

Ušetříte: 84 Kč 24 %

Naše cena: 264 Kč

Fermentace - Recepty na domácí kvašení

Autor: Cosima Bellersen Quirini

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 37 Kč 15 %

Naše cena: 212 Kč

Ryby a plody moře (Edice Apetit)

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 52 Kč 26 %

Naše cena: 147 Kč

Zrno je grunt

Autor: Laura Agar Wilson

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Jedna miska, jeden talíř - Vařte sobě a vašim pejskům zároveň

Autor: Martina Schöps

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 30 Kč 15 %

Naše cena: 169 Kč

Krok za krokem - 63 receptů od nejlepších šéfkuchařů a cukrářek (Edice Apetit speciál)

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 65 Kč 26 %

Naše cena: 184 Kč

Prostřeno bez servítků

Autor: Zdeněk Pohlreich

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 104 Kč 26 %

Naše cena: 295 Kč

Ohnivý kuře - Váš recept na zábavu

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Lahodně s Ellou každý den

Autor: Ella Woodward

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 52 Kč 15 %

Naše cena: 297 Kč

Recepty z domácí lékárny

Autor: Kolektiv

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

1000 receptů z celého světa

Běžná cena: 1 999 Kč

Ušetříte: 440 Kč 22 %

Naše cena: 1 559 Kč

Vaříme pro kojence a batolata

Autor: Annabel Karmel

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Jaro - Svěží jídla ze sezónních surovin (Edice Apetit)

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 86 Kč 26 %

Naše cena: 243 Kč

Hostina ledu & ohně - Oficiální kuchařka Game of Thrones

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 60 Kč 15 %

Naše cena: 339 Kč

Snadno & rychle 2

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 45 Kč 15 %

Naše cena: 254 Kč

TOPP Lávové koláčky - fondanty s tekutou náplní

Autor: Jasmin Schlaich

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 20 Kč 20 %

Naše cena: 79 Kč

Cocina checa

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 72 Kč 24 %

Naše cena: 227 Kč

Grilujeme, rožníme po celý rok

Autor: Blanka Poláčková

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 100 Kč 20 %

Naše cena: 399 Kč

Weber grilování: Steaky

Autor: Jamie Purviance

Běžná cena: 279 Kč

Ušetříte: 56 Kč 20 %

Naše cena: 223 Kč

Moje oblíbené recepty (kořeněné citáty o jídle)

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 39 Kč 26 %

Naše cena: 110 Kč

Radčina kuchařka bez lepku - Se spoustou rad a receptů i bez mléka a vajec

Autor: Radka Vrzalová

Běžná cena: 369 Kč

Ušetříte: 55 Kč 15 %

Naše cena: 314 Kč

Královská kuchařka Freddieho Mercuryho - Více než 100 receptů

Autor: Peter Freestone

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 130 Kč 26 %

Naše cena: 369 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele