Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Molekulární gastronomie

(5x)

Počet recenzí: 2

Napsat recenzi

Autor: Koukolíček Petr
Vydavatel: Grada
Jazyk: čeština
Publikováno: 19.11.2015
Formát: 210 x 210 mm; 232 stran kniha
Cena: 756 Kč ( 687 Kč bez DPH)
Ušetříte 134 Kč (15%)
Běžná cena 890 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele - expedujeme do 2 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele.

  • Expedujeme do 2 pracovních dnů.

Anotace

První česká kniha o molekulární gastronomii je tu!
Molekulární gastronomie se stává v poslední době fenoménem a my vám přinášíme unikátní publikaci, která vám pomůže nahlédnout nejen pod pokličku této tajuplné alchymie! Mediálně známý propagátor molekulární gastronomie v Čechách a na Slovensku Petr Koukolíček vás provede historií, vysvětlí podstatu „molekulárního vaření“ a naučí vás připravit nevšední pochutiny, kterými šokujete své přátele. Dozvíte se, jak se vaří třeba v Alcronu a co je to molekulární mixologie. Tento solitérní a designový kus nesmí chybět ve vaší knihovně!

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-247-5635-6
  • EAN: 9788024756356

Hodnocení

  • Iva
    14.1.2016 11:23 5

    Kniha byla vybrána jako dárek pro kuchaře a měla velký úspěch. Nejsou v ní ohrané recepty a posunuje vaření zase novým směrem. Sama jsem si knihu prohlédla (neholduji vaření), a mohu říci, že je dobře sestavená a velice přehledná. Recepty oživují fotografie pokrmů různého druhu. Jelikož kniha má jen 1000 výtisků a je něčím úplně novým na českém trhu, doporučila bych ji všem kuchařům, kteří mají své řemeslo rádi a nebojí se experimentovat. V prodejně Levné učebnice je milý a ochotný personál, a také jméno obchodu naplňuje očekávání. Knihu jsem zde sehnala o dost levněji, než byla k dostání v jiných prodejnách, a hlavně dorazila včas bez zbytečných průtahů. S knihou i s nákupem jsme velmi spokojeni a určitě do prodejny Levné učebnice (i na jejich webové stránky) opět rádi zavítáme.

    Recepty doplněny fotografiemi
    Přehlednost
    Inovativní recepty, nic ohraného

  • Ověřený zákazník
    13.12.2015 13:14 5

    Knihu jsem viděl v TV pořadu. Je určena jako dárek.

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele