Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Molekulární gastronomie

Autor:

(7x)

Počet recenzí: 2

Napsat recenzi

Vydavatel:
Jazyk: čeština
Publikováno: 19.11.2015
Formát: 210 x 210 mm; 232 stran kniha
Cena: 756 Kč běžně 890 Kč
Přidat 'Molekulární gastronomie' do košíku

Dostupnost:

nebo Hlídající pes, Doporučit známému, Položit dotaz prodejci, Přidat do oblíbených

Anotace

První česká kniha o molekulární gastronomii je tu!
Molekulární gastronomie se stává v poslední době fenoménem a my vám přinášíme unikátní publikaci, která vám pomůže nahlédnout nejen pod pokličku této tajuplné alchymie! Mediálně známý propagátor molekulární gastronomie v Čechách a na Slovensku Petr Koukolíček vás provede historií, vysvětlí podstatu „molekulárního vaření“ a naučí vás připravit nevšední pochutiny, kterými šokujete své přátele. Dozvíte se, jak se vaří třeba v Alcronu a co je to molekulární mixologie. Tento solitérní a designový kus nesmí chybět ve vaší knihovně!

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-247-5635-6
  • EAN: 9788024756356

Hodnocení


  • 5 / 5

    Kniha byla vybrána jako dárek pro kuchaře a měla velký úspěch. Nejsou v ní ohrané recepty a posunuje vaření zase novým směrem. Sama jsem si knihu prohlédla (neholduji vaření), a mohu říci, že je dobře sestavená a velice přehledná. Recepty oživují fotografie pokrmů různého druhu. Jelikož kniha má jen 1000 výtisků a je něčím úplně novým na českém trhu, doporučila bych ji všem kuchařům, kteří mají své řemeslo rádi a nebojí se experimentovat. V prodejně Levné učebnice je milý a ochotný personál, a také jméno obchodu naplňuje očekávání. Knihu jsem zde sehnala o dost levněji, než byla k dostání v jiných prodejnách, a hlavně dorazila včas bez zbytečných průtahů. S knihou i s nákupem jsme velmi spokojeni a určitě do prodejny Levné učebnice (i na jejich webové stránky) opět rádi zavítáme.

    Recepty doplněny fotografiemi
    Přehlednost
    Inovativní recepty, nic ohraného


  • 5 / 5

    Knihu jsem viděl v TV pořadu. Je určena jako dárek.

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele