Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Molekulární gastronomie

(5x)

Počet recenzí: 2

Napsat recenzi

Autor: Koukolíček Petr
Vydavatel: Grada
Jazyk: čeština
Publikováno: 19.11.2015
Formát: 210 x 210 mm; 232 stran kniha
Cena: 756 Kč ( 687 Kč bez DPH)
Ušetříte 134 Kč (15%)
Běžná cena 890 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele - expedujeme do 2 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele.

  • Expedujeme do 2 pracovních dnů.

Anotace

První česká kniha o molekulární gastronomii je tu!
Molekulární gastronomie se stává v poslední době fenoménem a my vám přinášíme unikátní publikaci, která vám pomůže nahlédnout nejen pod pokličku této tajuplné alchymie! Mediálně známý propagátor molekulární gastronomie v Čechách a na Slovensku Petr Koukolíček vás provede historií, vysvětlí podstatu „molekulárního vaření“ a naučí vás připravit nevšední pochutiny, kterými šokujete své přátele. Dozvíte se, jak se vaří třeba v Alcronu a co je to molekulární mixologie. Tento solitérní a designový kus nesmí chybět ve vaší knihovně!

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-247-5635-6
  • EAN: 9788024756356

Hodnocení

  • Iva
    14.1.2016 11:23 5

    Kniha byla vybrána jako dárek pro kuchaře a měla velký úspěch. Nejsou v ní ohrané recepty a posunuje vaření zase novým směrem. Sama jsem si knihu prohlédla (neholduji vaření), a mohu říci, že je dobře sestavená a velice přehledná. Recepty oživují fotografie pokrmů různého druhu. Jelikož kniha má jen 1000 výtisků a je něčím úplně novým na českém trhu, doporučila bych ji všem kuchařům, kteří mají své řemeslo rádi a nebojí se experimentovat. V prodejně Levné učebnice je milý a ochotný personál, a také jméno obchodu naplňuje očekávání. Knihu jsem zde sehnala o dost levněji, než byla k dostání v jiných prodejnách, a hlavně dorazila včas bez zbytečných průtahů. S knihou i s nákupem jsme velmi spokojeni a určitě do prodejny Levné učebnice (i na jejich webové stránky) opět rádi zavítáme.

    Recepty doplněny fotografiemi
    Přehlednost
    Inovativní recepty, nic ohraného

  • Ověřený zákazník
    13.12.2015 13:14 5

    Knihu jsem viděl v TV pořadu. Je určena jako dárek.

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Sestav si svůj burger - Víc než 60 000 kombinací

Autor: Vicky Smallwood

Běžná cena: 289 Kč

Ušetříte: 58 Kč 20 %

Naše cena: 231 Kč

Vůně francouzské kuchyně

Autor: Michel Roux

Běžná cena: 699 Kč

Ušetříte: 140 Kč 20 %

Naše cena: 559 Kč

Molekulární kuchyně

Autor: Miroslav Raab

Běžná cena: 248 Kč

Ušetříte: 60 Kč 24 %

Naše cena: 188 Kč

Poklady klasické české kuchyně - aneb Jak to ta babička tenkrát vařila

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 60 Kč 15 %

Naše cena: 339 Kč

Sladká rawmance - Tajemství nejbáječnějších raw dezertů

Autor: Veronika Klamtová

Běžná cena: 480 Kč

Ušetříte: 115 Kč 24 %

Naše cena: 365 Kč

Deník malého poseroutky BOX 1-8

Autor: Jeff Kinney

Běžná cena: 1 299 Kč

Ušetříte: 286 Kč 22 %

Naše cena: 1 013 Kč

Škoda nevařit - Kuchařka plná hudby

Autor: Martin Škoda

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 104 Kč 26 %

Naše cena: 295 Kč

Babičko, vyprávěj - Kniha pro uchování vzpomínek

Autor: Monika Kopřivová

Běžná cena: 490 Kč

Ušetříte: 100 Kč 20 %

Naše cena: 390 Kč

Nápady pana Semtamťuka

Autor: Svatopluk Hrnčíř , Lenka Vybíralová

Běžná cena: 279 Kč

Ušetříte: 56 Kč 20 %

Naše cena: 223 Kč

Zelené smoothie - 7-denní detox

Autor: Victoria Boutenko

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 26 Kč 26 %

Naše cena: 73 Kč

Scoodies - Pletení kapucových šál

Autor: Veronika Hug

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 20 Kč 20 %

Naše cena: 79 Kč

Slabikář - Naše čtení 1 - 3. vydání

Autor: Kábele František Linc Vladimír

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 59 Kč 22 %

Naše cena: 210 Kč

Smoothies - 10denní očista zelenými koktejly

Autor: Smithová J. J.

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 50 Kč 22 %

Naše cena: 179 Kč

Kouzelné mandaly - Omalovánky pro dospělé

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 26 Kč 26 %

Naše cena: 73 Kč

Slané pečení (Edice Apetit)

Autor: Neuveden

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Moje sladká kuchařka - 76 originálních receptů pro radost z pečení

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Pletené rukavice - TOPP

Běžná cena: 89 Kč

Ušetříte: 23 Kč 26 %

Naše cena: 66 Kč

Cukroví (Edice Apetit)

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 70 Kč 26 %

Naše cena: 199 Kč

Tajnosti francouzského pekaře

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 189 Kč

Ušetříte: 45 Kč 24 %

Naše cena: 144 Kč

Běh pro ženy

Autor: Sam Murphy

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Bravo, šéfe! Dalibor Navrátil vaří francouzskou kuchyni - 30 receptů a vybrané recepty na DVD

Autor: Dalibor Navrátil

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 46 Kč 20 %

Naše cena: 183 Kč

Deníček moderního fotra aneb Proč by muži neměli mít děti

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 46 Kč 20 %

Naše cena: 183 Kč

Nejlepší světová Street Food – Kde je najdete a jak se připravují

Autor: Neuveden

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 104 Kč 26 %

Naše cena: 295 Kč

Hojnost - Kulinářské skvosty mistra zeleninové kuchyně

Autor: Yotam Ottolenghi

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 100 Kč 20 %

Naše cena: 399 Kč

Burgery - Šťavnaté grilované pochoutky

Autor: Schocke Sarah Dölle Alexander

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 39 Kč 26 %

Naše cena: 110 Kč

Hmyz na talíři

Autor: Martina Bednářová , Marie Borkovcová , Vladimír Fišer , Petr Ocknecht , David Švejnoha , Milan Václavík

Běžná cena: 348 Kč

Ušetříte: 84 Kč 24 %

Naše cena: 264 Kč

Regionální kuchařka - Všechny chutě Čech, Moravy a Slezska

Autor: Petra Pospěchová

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 130 Kč 26 %

Naše cena: 369 Kč

Dezerty jedna báseň - Makronky, madlenky, financiers a spol.

Autor: Mirka Van Gils Slavíková

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Hlemýždi ve světových kuchyních

Autor: Viktor Faktor

Běžná cena: 248 Kč

Ušetříte: 60 Kč 24 %

Naše cena: 188 Kč

Makronky - Populární mandlové pusinky

Autor: Neuveden

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 52 Kč 26 %

Naše cena: 147 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele