Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


OXFORD COMPANION TO AMERICAN FOOD AND DRINK

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor: A. F. Smith
Vydavatel: OUP References
Publikováno: 2007
Formát: hardback 736 stran
Cena: 1 004 Kč ( 913 Kč bez DPH)
Ušetříte 111 Kč (10%)
Běžná cena 1 115 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele - expedujeme do 28 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele.

  • Expedujeme do 28 pracovních dnů.

Anotace

"Offering a panoramic view of the history and culture of food and drink in America with fascinating entries on everything from the smell of asparagus to the history of White Castle, and the origin of Bloody Marys to jambalaya, the Oxford Companion to American Food and Drink provides a concise, authoritative, and exuberant look at this modern American obsession. Ideal for the food scholar and food enthusiast alike, it is equally appetizing for anyone fascinated by Americana, capturing our culture and history through what we love most--food! Building on the highly praised and deliciously browseable two-volume compendium the Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America, this new work serves up everything you could ever want to know about American consumables and their impact on popular culture and the culinary world. Within its pages for example, we learn that Lifesavers candy owes its success to the canny marketing idea of placing the original flavor, mint, next to cash registers at bars. Patrons who bought them to mask the smell of alcohol on their breath before heading home soon found they were just as tasty sober and the company began producing other flavors. Edited by Andrew Smith, a writer and lecturer on culinary history, the Companion serves up more than just trivia however, including hundreds of entries on fast food, celebrity chefs, fish, sandwiches, regional and ethnic cuisine, food science, and historical food traditions. It also dispels a few commonly held myths. Veganism, isn't simply the practice of a few ""hippies,"" but is in fact wide-spread among elite athletic circles. Many of the top competitors in the Ironman and Ultramarathon events go even further, avoiding all animal products by following a strictly vegan diet. Anyone hungering to know what our nation has been cooking an eating for the last three centuries should own the Oxford Companion to American Food and Drink. * Nearly 1,000 articles on American food and drink, from the curious to the commonplace * Beautifully illustrated with hundreds of historical photographs and color images * Includes informative lists of food websites, museums, organizations, and festivals "

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 0195307968
  • EAN: 9780195307962

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

WAZZUP? Slovník slangu a hovorové angličtiny

Běžná cena: 279 Kč

Ušetříte: 73 Kč 26 %

Naše cena: 206 Kč

OXFORD ILLUSTRATED MATH DICTIONARY

Autor: Calderon, M.

Běžná cena: 692 Kč

Ušetříte: 152 Kč 22 %

Naše cena: 540 Kč

Oxford Dictionary of Physics 7th Edition (Oxford Paperback Reference)

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 317 Kč

Ušetříte: 32 Kč 10 %

Naše cena: 285 Kč

OXFORD DICTIONARY OF PLANT SCIENCES 3rd Edition (Oxford Paperback Reference)

Autor: Allaby, M.

Běžná cena: 366 Kč

Ušetříte: 37 Kč 10 %

Naše cena: 329 Kč

Česko-anglický policejní slovník

Autor: Jana Oherová

Běžná cena: 450 Kč

Ušetříte: 68 Kč 15 %

Naše cena: 382 Kč

THE OXFORD COMPANION TO CLASSICAL LITERATURE Third Edition

Autor: Howatson, M. C.

Běžná cena: 317 Kč

Ušetříte: 32 Kč 10 %

Naše cena: 285 Kč

OXFORD DICTIONARY OF GEOLOGY AND EARTH SCIENCES 4th Edition (Oxford Paperback Reference)

Autor: Allaby, M.

Běžná cena: 317 Kč

Ušetříte: 32 Kč 10 %

Naše cena: 285 Kč

Dictionnaire des épithetes d'hier a aujourd'hui

Běžná cena: 700 Kč

Ušetříte: 70 Kč 10 %

Naše cena: 630 Kč

Vojensko - technický slovník - Anglicko-český a česko-anglický

Běžná cena: 189 Kč

Ušetříte: 45 Kč 24 %

Naše cena: 144 Kč

OXFORD MINIDICTIONARY FOR NURSES 7th Edition

Autor: Tanya Mcferran

Běžná cena: 146 Kč

Ušetříte: 32 Kč 22 %

Naše cena: 114 Kč

OXFORD ILLUSTRATED SOCIAL STUDIES DICTIONARY

Autor: Pallister, J.

Běžná cena: 692 Kč

Ušetříte: 152 Kč 22 %

Naše cena: 540 Kč

Oxford Dictionary of Architecture Third Edition (Oxford Paperback Reference)

Autor: Curl, J. S.

Běžná cena: 293 Kč

Ušetříte: 64 Kč 22 %

Naše cena: 229 Kč

Čtyřjazyčný slovník energetiky - čeština, angličtina, němčina, francouzština

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 779 Kč

Ušetříte: 210 Kč 27 %

Naše cena: 569 Kč

AN A-Z OF BABY NAMES Reissue

Autor: Hanks, P.

Běžná cena: 146 Kč

Ušetříte: 15 Kč 10 %

Naše cena: 131 Kč

Česko-anglický policejní slovník

Autor: Oherová Jana

Běžná cena: 450 Kč

Ušetříte: 68 Kč 15 %

Naše cena: 382 Kč

Anglický slovník na cesty

Autor: Hendy Duncan

Běžná cena: 169 Kč

Ušetříte: 37 Kč 22 %

Naše cena: 132 Kč

OXFORD DICTIONARY OF MEDIA AND COMMUNICATION (Oxford Paperback Reference)

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 268 Kč

Ušetříte: 27 Kč 10 %

Naše cena: 241 Kč

OXFORD DICTIONARY OF JOURNALISM (Oxford Paperback Reference)

Autor: Harcup, T.

Běžná cena: 317 Kč

Ušetříte: 32 Kč 10 %

Naše cena: 285 Kč

OXFORD COMPANION TO SCOTTISH HISTORY Revised Edition (Oxford Paperback Reference)

Autor: Lynch, M.

Běžná cena: 400 Kč

Ušetříte: 40 Kč 10 %

Naše cena: 360 Kč

OXFORD DICTIONARY OF NURSING 6th Edition (Oxford Paperback Reference)

Autor: Mcferran, T.

Běžná cena: 219 Kč

Ušetříte: 22 Kč 10 %

Naše cena: 197 Kč

OXFORD DICTIONARY OF REFERENCE & ALLUSIONS 3rd Edition (Oxford Paperback Reference)

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 330 Kč

Ušetříte: 33 Kč 10 %

Naše cena: 297 Kč

OXFORD DICTIONARY OF HUMOROUS QUOTATIONS 4th Edition (Oxford Paperback Reference)

Autor: Sherrin, N.

Běžná cena: 268 Kč

Ušetříte: 27 Kč 10 %

Naše cena: 241 Kč

Oxford Dictionary of Proverbs 6th Edition (Oxford Paperback Reference)

Autor: Speake, J.

Běžná cena: 244 Kč

Ušetříte: 54 Kč 22 %

Naše cena: 190 Kč

Oxford Dictionary of Law 8th Edition Reissue (Oxford Paperback Reference)

Autor: Martin, E. A.

Běžná cena: 317 Kč

Ušetříte: 32 Kč 10 %

Naše cena: 285 Kč

ELI PICTURE DICTIONARY OF ENGLISH + CD-ROM

Běžná cena: 278 Kč

Ušetříte: 28 Kč 10 %

Naše cena: 250 Kč

Oxford Concise Dictionary of Mathematics 5th Edition (oxford Paperback Reference)

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 268 Kč

Ušetříte: 27 Kč 10 %

Naše cena: 241 Kč

Oxford Concise Fowler's Modern English Usage Third Edition (Oxford Paperback Reference)

Autor: Allen, R.

Běžná cena: 293 Kč

Ušetříte: 64 Kč 22 %

Naše cena: 229 Kč

Longman Business Dictionary

Běžná cena: 1 232 Kč

Ušetříte: 739 Kč 60 %

Naše cena: 493 Kč

Oxford Illustrated Shakespeare Dictionary

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 317 Kč

Ušetříte: 70 Kč 22 %

Naše cena: 247 Kč

Dictionary of Phrasal Verbs (Collins Cobuild)

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 269 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele