Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Pálíme ovoce - 2. vydání

(2x)

Počet recenzí: 1

Napsat recenzi

Autor: Essich Birgit Hagmann Klaus
Vydavatel: Víkend
Publikováno: 2010
Formát: Vázaný 96 stran
Cena: 214 Kč ( 195 Kč bez DPH)
Ušetříte 75 Kč (26%)
Běžná cena 289 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele (nad 100ks) - expedujeme do 3 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele (v počtu nad 100ks).

  • Expedujeme do 3 pracovních dnů.

Anotace

Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu?
Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti z praxe a výuky.
Knihu přeložila a doplnila doc. Ing. Helena Uhrová, CSc., z VŠCHT v Praze, autorka úspěšných knih Víkendu Děláme si sami slivovici, meruňkovici, hruškovici, jablkovici a jiné ovocné destiláty, vína, šťávy a sirupy, Děláme si sami víno a Jak se dělá cidre, calvados a pommeau.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-74330-11-7
  • EAN: 9788074330117

Hodnocení

  • Andrea
    1.3.2015 09:36 5

    Vzhledem k odbornému dohledu paní Uhrové, mohu jen doporučit všem, kteří chtějí zůročit svoji úrodu tímto směrem.

    odborná publikace s fotkami pro lepší představu.

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Příprava kvasu na výrobu slivovice (a ostatních pálenek) - Výroba slivovice a její léčivé účinky

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 238 Kč

Ušetříte: 60 Kč 25 %

Naše cena: 178 Kč

Calvados po lopatě - Návod na výrobu jablečného destilátu

Autor: Radek Wagner

Běžná cena: 125 Kč

Ušetříte: 34 Kč 27 %

Naše cena: 91 Kč

Domácí výroba lihovin

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 259 Kč

Ušetříte: 57 Kč 22 %

Naše cena: 202 Kč

Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín

Autor: Helena Uhrová

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Udíme ryby s Milošem Štěpničkou

Autor: Miloš Štěpnička

Běžná cena: 250 Kč

Ušetříte: 65 Kč 26 %

Naše cena: 185 Kč

Síla přírodní fermentace - Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur

Autor: Sandor Ellix Katz

Běžná cena: 297 Kč

Ušetříte: 45 Kč 15 %

Naše cena: 252 Kč

Řez ovocných dřevin

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 219 Kč

Ušetříte: 33 Kč 15 %

Naše cena: 186 Kč

Jak se dělá cidre, calvados, pommeau

Autor: Helena Uhrová

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 70 Kč 26 %

Naše cena: 199 Kč

Seznámení se zvířátky

Autor: Ivana Novotná

Běžná cena: 189 Kč

Ušetříte: 42 Kč 22 %

Naše cena: 147 Kč

Šťastně dojeď, dlouhý vláčku

Autor: Josef Hiršal

Běžná cena: 69 Kč

Ušetříte: 15 Kč 22 %

Naše cena: 54 Kč

Černobílé idoly 3 - Rodinná alba a korespondence - Tentokrát s dosud nepublikovanou korespondencí…

Autor: Aleš Cibulka

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 66 Kč 22 %

Naše cena: 233 Kč

Maso

Autor: Nichola Fletcher

Běžná cena: 599 Kč

Ušetříte: 120 Kč 20 %

Naše cena: 479 Kč

Víme, co jíme - Vědomé vaření

Autor: Lenka Žák

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 88 Kč 22 %

Naše cena: 311 Kč

Co si tužky povídaly - Grafomotorická cvičení a rozvoj kresby pro děti od 4 do 6 let, 2. díl

Autor: Jiřina Bednářová

Běžná cena: 129 Kč

Ušetříte: 28 Kč 22 %

Naše cena: 101 Kč

Lehká kuchyně

Autor: Zdeněk Pohlreich

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Pravidla pro šťastnou lásku

Autor: Pierre Franckh

Běžná cena: 239 Kč

Ušetříte: 57 Kč 24 %

Naše cena: 182 Kč

Zábavné experimenty pro děti

Autor: Radek Chajda

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 22 Kč 22 %

Naše cena: 77 Kč

Kuchařka pod párou

Autor: Miroslava Kuntzmannová

Běžná cena: 298 Kč

Ušetříte: 77 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Chtěli jsme víc než supermarkety

Autor: Václav Klaus

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 50 Kč 22 %

Naše cena: 179 Kč

Myšlenkové mapy pro děti-Rychlá cesta k úspěchu nejen ve škole - Rychlá cesta k úspěchu nejen ve…

Autor: Tony Buzan

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 55 Kč 22 %

Naše cena: 194 Kč

Prvních dvanáct příběhů Čtyřlísku

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 550 Kč

Ušetříte: 121 Kč 22 %

Naše cena: 429 Kč

Myšlenkové mapy pro děti - Efektivní učení

Autor: Tony Buzan

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 55 Kč 22 %

Naše cena: 194 Kč

Zahrada k nakousnutí - Permakultura podle Seppa Holzera

Autor: Sepp Holzer

Běžná cena: 348 Kč

Ušetříte: 90 Kč 26 %

Naše cena: 258 Kč

Mezi námi předškoláky pro děti od 5 do 7 - Všestranná příprava dítěte do školy, pro děti od 5 do 7…

Autor: Jiřina Bednářová

Běžná cena: 139 Kč

Ušetříte: 31 Kč 22 %

Naše cena: 108 Kč

Nový přehled biologie

Autor: Stanislav Rosypal

Běžná cena: 980 Kč

Ušetříte: 98 Kč 10 %

Naše cena: 882 Kč

Ryby a plody moře (Edice Apetit)

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 70 Kč 26 %

Naše cena: 199 Kč

Cibulkův kalendář pro filmové pamětníky 2016

Autor: Aleš Cibulka

Běžná cena: 39 Kč

Ušetříte: 23 Kč 59 %

Naše cena: 16 Kč

Pohanka ve mlýně a v kuchyni - 151 receptů

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 39 Kč 26 %

Naše cena: 110 Kč

Mikrobiologie - Pro studenty zdravotnických oborů (druhé, doplněné a přepracované vydání)

Autor: Jiří Schindler

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 45 Kč 15 %

Naše cena: 254 Kč

Hypertenze - Nebezpečné onemocnění nebo jen vysoký tlak?

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 28 Kč

Ušetříte: 7 Kč 25 %

Naše cena: 21 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele