Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Poklady klasické české kuchyně - aneb Jak to ta babička tenkrát vařila

(59x)

Počet recenzí: 3

Napsat recenzi

Autor: Roman Vaněk
Vydavatel: Pražský kulinářský institut
Jazyk: čeština
Publikováno: 11/2011
Formát: vázaná; 215 x 305 mm; 192 stran kniha
Cena: 339 Kč ( 308 Kč bez DPH)
Ušetříte 60 Kč (15%)
Běžná cena 399 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele (nad 100ks) - expedujeme do 3 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele (v počtu nad 100ks).

  • Expedujeme do 3 pracovních dnů.

Anotace

Roman Vaněk, ředitel Pražského kulinářského institutu (přední kuchařská škola v ČR), je také autorem řady kuchařek a gastronomických publikací. Tentokrát se rozhodl vytvořit precizního moderně zpracovaného průvodce českou jídelní klasikou a spolu se šéfkuchaři Prakulu (bývalým a současným ) Václavem Fričem a Zdeňkem Marcínem vytvořili v knize Poklady klasické české kuchyně soubor bezmála dvouset receptů, připravovaných krok po kroku, včetně české pekařské klasiky, na které spolupracoval s vynikajícm pekařem a také lektorem Prakulu Martinem Hanusem.
     Předmluvu Vaňkových "POKLADŮ" napsali velcí milovnící a ochránci poctivé české gastronomie kníže Karel Schwarzenberg, šéfkuchař Jaroslav Sapík a Jitka Rákosníková-šéfredaktorka časopisu F.O.O.D.
     Každý recept je pečlivě popsán a fotograficky zdokumentován, což orientaci v něm i jeho přípravu ještě zjednoduší. Pro recepty sáhl autor do skutečně klasické české kuchyně, jakou vařily naše babičky - název tady skutečně nelže, jde o opravdové poklady! Od poctivé hovězí polévky, přes huspeninu, škvarky, utopence, řízek s bramborovym salátem, koprovku, rajskou, svíčkovou, šípkovou, tatarák, jehněčí, vepřové, telecí, vnitřnosti, drůbež, divočinu, ryby, krupicovou kaši, koláče až po vanoční cukroví.
     Recepty najdeme v nové knize Poklady klasické české kuchyně jak složitější, tak zcela základní včetně velmi zdařile zpracovaných tipů, všechny jsou ale zpracovány pečlivě a přehledně tak, aby byly čitelné a hlavně proveditelné doslova pro každého.
     Po dlouhé době je tady nová příručka, která si mezi klasickými českými kuchařkami bezpochyby najde své čelní místo. "Poklady" musíte mít!

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-905048-0-6
  • EAN: 9788090504806

Hodnocení

  • Ověřený zákazník
    1.12.2015 08:31 4.5

    Moje druhá kuchařka od pana Vaňka. Kvalitní a jednoduchá kuchařka, podle které uvaří výborné jídlo i ten, kdo se zatím vaření obloukem vyhýbal. ;) Určitě dokoupím i zbylé dvě, abych je měl všechny doma.

    - kvalitní zpracování
    - podle této kuchařky uvaří i úplný začátečník

  • Ověřený zákazník
    29.11.2015 18:35 5

    darek

    ok

  • Abelgreen
    26.4.2015 17:27 5

    Paráda.

    Krásně přehledné, jednoduché.

Publikace od stejného autora

Velká kuchařka Čech a Moravy

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 599 Kč

Ušetříte: 90 Kč 15 %

Naše cena: 509 Kč

Snadno & rychle 2

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 45 Kč 15 %

Naše cena: 254 Kč

Snadno & rychle

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 60 Kč 15 %

Naše cena: 339 Kč

Klenoty klasické evropské kuchyně

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 60 Kč 15 %

Naše cena: 339 Kč

Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 60 Kč 15 %

Naše cena: 339 Kč

Jídlo s.r.o.

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 45 Kč 15 %

Naše cena: 254 Kč

Pražská kuchařka

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 999 Kč

Ušetříte: 150 Kč 15 %

Naše cena: 849 Kč

Dobroty s příběhem

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 59 Kč

Ušetříte: 16 Kč 27 %

Naše cena: 43 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Klenoty klasické evropské kuchyně

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 60 Kč 15 %

Naše cena: 339 Kč

Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 60 Kč 15 %

Naše cena: 339 Kč

Snadno & rychle

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 60 Kč 15 %

Naše cena: 339 Kč

Sushi - Doma, krok za krokem

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 45 Kč 15 %

Naše cena: 254 Kč

Cvičení při bolestech zad

Autor: Jan Hnízdil

Běžná cena: 25 Kč

Ušetříte: 7 Kč 28 %

Naše cena: 18 Kč

Snadno & rychle 2

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 45 Kč 15 %

Naše cena: 254 Kč

Deník Dity P. - Kuchařka

Autor: Dita Pecháčková

Běžná cena: 495 Kč

Ušetříte: 129 Kč 26 %

Naše cena: 366 Kč

Moje domácí kuchyně

Autor: Zdeněk Pohlreich

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 104 Kč 26 %

Naše cena: 295 Kč

Po strništi bos

Autor: Zdeněk Svěrák

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 50 Kč 22 %

Naše cena: 179 Kč

Pražská kuchařka

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 999 Kč

Ušetříte: 150 Kč 15 %

Naše cena: 849 Kč

Deník Dity P. - Kuchařka 2

Autor: Dita Pecháčková

Běžná cena: 495 Kč

Ušetříte: 119 Kč 24 %

Naše cena: 376 Kč

Karolína, domácí kuchařka

Autor: Karolína Kamberská

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 104 Kč 26 %

Naše cena: 295 Kč

Karolína, domácí kuchařka - Štěstí z kuchyně

Autor: Karolína Kamberská

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 104 Kč 26 %

Naše cena: 295 Kč

Maso (Edice Apetit)

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Těstoviny (Edice Apetit)

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 86 Kč 26 %

Naše cena: 243 Kč

Polévky (Edice Apetit)

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 86 Kč 26 %

Naše cena: 243 Kč

Moučníky (Edice Apetit)

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 86 Kč 26 %

Naše cena: 243 Kč

Stoletý stařík, který vylezl z okna a zmizel

Autor: Jonas Jonasson

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Levhart

Autor: Jo Nesbo

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 96 Kč 24 %

Naše cena: 303 Kč

Konec prokrastinace

Autor: Petr Ludwig

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 91 Kč 26 %

Naše cena: 258 Kč

Grilování - 140 moderních grilovacích receptů

Autor: Zdeněk Pohlreich

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 130 Kč 26 %

Naše cena: 369 Kč

Lehká kuchyně

Autor: Zdeněk Pohlreich

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Záložka – Anglická nepravidelná slovesa

Autor: Petr Kupka

Běžná cena: 15 Kč

Ušetříte: 2 Kč 13 %

Naše cena: 13 Kč

Havel

Autor: Michael Žantovský

Běžná cena: 498 Kč

Ušetříte: 120 Kč 24 %

Naše cena: 378 Kč

Saláty (Edice Apetit)

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 86 Kč 26 %

Naše cena: 243 Kč

Jídlo s.r.o.

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 45 Kč 15 %

Naše cena: 254 Kč

Koláče (Edice Apetit)

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 70 Kč 26 %

Naše cena: 199 Kč

Grilování (Edice Apetit)

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 86 Kč 26 %

Naše cena: 243 Kč

Přízrak

Autor: Jo Nesbo

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 88 Kč 22 %

Naše cena: 311 Kč

Břicháč Tom - Jak jsem zhubl 27 kg a jak můžety i VY!

Autor: Tomáš Kosačík

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele