Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Regionální kuchařka - Všechny chutě Čech, Moravy a Slezska

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor: Petra Pospěchová
Vydavatel: Smart Press
Jazyk: čeština
Publikováno: 30.11.2013
Formát: vázaná; 180 x 245mm; 288 stran kniha
Cena: 369 Kč ( 335 Kč bez DPH)
Ušetříte 130 Kč (26%)
Běžná cena 499 Kč
Na prodejně: Zboží je dostupné na prodejně (za běžnou cenu)
Dostupnost: Skladem (2ks) - expedujeme do 1 pracovního dne (další kusy u dodavatele)

Informace o dostupnosti

Zboží je skladem (2ks) a lze ho:

  • do 1 pracovního dne zaslat na prodejnu Praha 4 - Háje
  • ještě dnes expedovat na Vaši adresu
Další kusy expedujeme v případě objednávky do 3 pracovních dnů.

Poslední aktualizace: 20.1.2017 23:36

Anotace

Jediná kuchařská kniha, která poctivě mapuje kuchyni všech krajů České republiky.
Krajový a krajinný kontext gastronomie je ta nejlepší cesta, jak pochopit její kořeny. Jak přijít na to, proč jsou zrovna na Valašsku „trnky, zemňáky, špek a zelé živobytí celé“, proč jsou hanácké omáčky bohaté a proč se v jižních Čechách mohlo másla pořádně zakrajovat. Každý tuzemský region má recepty, které jsou jedinečné. Stačí se podívat třeba jen na sladkosti: v Podkrkonoší mají miletínské modlitbičky a hořické trubičky, na Chodsku ornamentální koláče z máslového těsta, na Valašsku frgále „hruščáky“...
Regionální kuchařka obsahuje 13 kapitol, z nichž každá představuje konkrétní region i specifika jeho kuchyně. Vysvětluje, proč se užívaly zrovna tyto suroviny nebo způsoby přípravy jídla, co se jedlo v minulosti ve všední den i ve svátek, s jakými rituály bylo jídlo spojené atd. Kniha vás seznámí s národopisem, historií, se spoustou zajímavostí (třeba kde je na Strážnicku největší oskeruše, nebo kde koupíte pálenku oskerušovici), ale především tím nejlepším z kuchyně daného regionu. Těšit se můžete na tradiční polévky, masitá jídla nebo sladkosti. Vše je doplněno krásnými fotografiemi pokrmů i krajiny.
Kapitoly v knize:
Brno, Haná, Horácko, Chodsko, Jižní Čechy, Krkonoše, Polabí, Praha, Slezsko, Slovácko, Sudety, Šumava, Valašsko

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-87049-65-5
  • EAN: 9788087049655

Publikace od stejného autora

Outdoorová kuchařka - Od rodinných výletů po zimní horské expedice

Autor: Petra Pospěchová

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 104 Kč 26 %

Naše cena: 295 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Žáby v mlíku

Autor: Drnek Jan

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 88 Kč 22 %

Naše cena: 311 Kč

Česká a slovenská kuchárka

Autor: Ivana Veruzabová

Běžná cena: 358 Kč

Ušetříte: 86 Kč 24 %

Naše cena: 272 Kč

Sladký design - Pečení a zdobení s Hankou Rawlings

Autor: Hanka Rawlings

Běžná cena: 599 Kč

Ušetříte: 156 Kč 26 %

Naše cena: 443 Kč

Bubela

Autor: Michal Čunderle

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 72 Kč 24 %

Naše cena: 227 Kč

Dům za mlhou - Kniha, do které se musí kreslit.

Autor: Ester Stará , Milan Starý

Běžná cena: 298 Kč

Ušetříte: 77 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Tetování na Markézách

Autor: Willowdean Chatterson Handy

Běžná cena: 129 Kč

Ušetříte: 34 Kč 26 %

Naše cena: 95 Kč

Vědci - cesty objevů

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

In memoriam Marie Váchalové

Autor: Josef Váchal

Běžná cena: 690 Kč

Ušetříte: 166 Kč 24 %

Naše cena: 524 Kč

Bohatýrské zvěsti

Autor: Adolf Wenig

Běžná cena: 49 Kč

Ušetříte: 7 Kč 14 %

Naše cena: 42 Kč

Orální sex - To nejlepší pro ni

Autor: Sonia Borg

Běžná cena: 449 Kč

Ušetříte: 117 Kč 26 %

Naše cena: 332 Kč

Filmové příběhy

Autor: Zdeněk Svěrák

Běžná cena: 169 Kč

Ušetříte: 37 Kč 22 %

Naše cena: 132 Kč

Malované pohádky

Autor: Olga Franzová

Běžná cena: 189 Kč

Ušetříte: 42 Kč 22 %

Naše cena: 147 Kč

Klenoty klasické evropské kuchyně

Autor: Roman Vaněk

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 60 Kč 15 %

Naše cena: 339 Kč

Josef Váchal – Magie hledání

Autor: Marie Rakušanová

Běžná cena: 890 Kč

Ušetříte: 214 Kč 24 %

Naše cena: 676 Kč

Mé staré dobré Vary aneb Váš žoviální průvodce pitím i žitím

Autor: Zdeněk Šmíd

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 70 Kč 26 %

Naše cena: 199 Kč

Tvrdohlavý muž

Autor: Stanislav Bernard

Běžná cena: 348 Kč

Ušetříte: 90 Kč 26 %

Naše cena: 258 Kč

Regionální kuchařka z Čech, Moravy a Slezska

Autor: Jaroslav Vašák

Běžná cena: 190 Kč

Ušetříte: 46 Kč 24 %

Naše cena: 144 Kč

Kalendář stolní 2017 - Regionální kuchařka

Běžná cena: 65 Kč

Ušetříte: 17 Kč 26 %

Naše cena: 48 Kč

Česká kuchyně v moderním pojetí

Autor: Eva Filipová

Běžná cena: 398 Kč

Ušetříte: 103 Kč 26 %

Naše cena: 295 Kč

Západní Čechy v husitských válkách

Autor: Vladimír Bystrický

Běžná cena: 560 Kč

Ušetříte: 134 Kč 24 %

Naše cena: 426 Kč

Tři sociální světy - Sociální struktura postindustriální společnosti

Autor: Jan Keller

Běžná cena: 225 Kč

Ušetříte: 54 Kč 24 %

Naše cena: 171 Kč

Deník kastelána

Autor: Evžen Boček

Běžná cena: 259 Kč

Ušetříte: 57 Kč 22 %

Naše cena: 202 Kč

Pekařský učeň

Autor: Peter Reinhart

Běžná cena: 449 Kč

Ušetříte: 117 Kč 26 %

Naše cena: 332 Kč

Trojská válka

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 25 Kč 10 %

Naše cena: 224 Kč

Bylinky do kuchyně

Běžná cena: 79 Kč

Ušetříte: 16 Kč 20 %

Naše cena: 63 Kč

Bombarda Joe

Autor: Zdeněk Šmíd

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 65 Kč 26 %

Naše cena: 184 Kč

Šifra mistra Leonarda

Autor: Dan Brown

Běžná cena: 348 Kč

Ušetříte: 84 Kč 24 %

Naše cena: 264 Kč

Jak nakupovat a zpracovávat maso (Edice Apetit speciál)

Autor: Václav Frič

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 65 Kč 26 %

Naše cena: 184 Kč

Břicháč Tom a Lucie - Tajemství naší kuchyně

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 269 Kč

A hory odpověděly

Autor: Khaled Hosseini

Běžná cena: 398 Kč

Ušetříte: 96 Kč 24 %

Naše cena: 302 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele