Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Švejkova kuchařka

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor: Viktor Faktor
Vydavatel: Dauphin
Publikováno: 2009
Formát: 1× Kniha, vázaná, 296 stran, 13 × 20 cm, česky
Cena: 264 Kč ( 240 Kč bez DPH)
Ušetříte 84 Kč (24%)
Běžná cena 348 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele (do 5ks) - expedujeme do 3 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele (v počtu do 5ks).

  • Expedujeme do 3 pracovních dnů.

Anotace

Jedinečný výběr originálních receptů ze starého Rakouska-Uherska, tak, jak je vařily naše prababičky a jak jsou zmiňovány v knize Dobrý voják Švejk.
"Při čtení, spíše listování v této „Švejkově kuchařce“ čtenáři možná vybaví se zdánlivě nostalgický čas rakousko-uherské monarchie. Ach ano, jak prostíralo se jednoduchým způsobem, stolovalo s rozvahou, krmě byla domácí a porce poctivá.
Též evokuje se mi vzpomínkou i sláva nádražních restaurací, co jich na tratích monarchie kde bylo. Vždyť i císař František Josef, využívaje při svých cestách salónního vozu dvorního vlaku, si jídlo nechával přinášet z nádražní restaurace, kde vlak právě v tu dobu meškal. I jeho osobnímu doprovodu, generálnímu adjuntantovi hraběti Paarovi a princi Rudolfu Liechtensteinovi chutnalo prý vždy znamenitě. Jen pokud šlo o velké manévry, kdy dvorním vlakem jeli i velitelé pluků a důstojníci, byl připojován jídelní vůz.
Při podrobnějším čtení „Švejkovy kuchařky“ nutno mi ještě připomenout, že nejoblíbenějším jídlem posledních let Haškova života, které mu musela kuchařka Rézinka Špinarová na Lipnici připravovat, byl „kočičí tanec“. Název pro tento pokrm si Jaroslav Hašek vymyslil sám. Byla to směs nakrájených vařených brambor, nakrájených opečených vuřtů a natvrdo vařených vajec. K tomu půllitr piva a spokojenost autora dnes slavného Švejka byla nejvyšší.
V některých dnešních retro švejkovských restauracích lze na jídelním lístku nalézti jídla ve výčtu a názvu obdobném této „Švejkově kuchařce“, ale tak jednoduchý pokrm, jako je „kočičí tanec“ nenašel jsem dosud nikde. Ani v tak proslavené a autentické restauraci, jakou je ta U České koruny na Lipnici, kde Jaroslav Hašek psal (ale už nedopsal) Osudy dobrého vojáka Švejka za světové války.
Možná některá současná nádražní restaurace mě překvapí tímto pokrmem, obávám se však, že pod jiným názvem a zhoršenou kvalitou surovin.
", Tomáš Mazal

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-7272-208-2
  • EAN: 9788072722082

Publikace od stejného autora

Traditional Czech Cuisine / Tradiční česká kuchyně (anglicky)

Autor: Viktor Faktor

Běžná cena: 359 Kč

Ušetříte: 72 Kč 20 %

Naše cena: 287 Kč

Cuisine tcheque traditionnelle / Tradiční česká kuchyně (francouzsky)

Autor: Viktor Faktor

Běžná cena: 359 Kč

Ušetříte: 72 Kč 20 %

Naše cena: 287 Kč

Tradiční česká kuchyně

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 970 Kč

Ušetříte: 194 Kč 20 %

Naše cena: 776 Kč

Traditionelle tschechische Küche / Tradiční česká kuchyně (německy)

Autor: Viktor Faktor

Běžná cena: 359 Kč

Ušetříte: 72 Kč 20 %

Naše cena: 287 Kč

La cucina tradizionale ceca / Tradiční česká kuchyně (italsky)

Autor: Viktor Faktor

Běžná cena: 359 Kč

Ušetříte: 72 Kč 20 %

Naše cena: 287 Kč

Tradiční česká kuchyně (rusky)

Autor: Viktor Faktor

Běžná cena: 359 Kč

Ušetříte: 72 Kč 20 %

Naše cena: 287 Kč

Zápisky od pěti moří

Autor: Viktor Faktor

Běžná cena: 118 Kč

Ušetříte: 28 Kč 24 %

Naše cena: 90 Kč

Cocina tradicional checa / Tradiční česká kuchyně (španělsky)

Autor: Viktor Faktor

Běžná cena: 359 Kč

Ušetříte: 72 Kč 20 %

Naše cena: 287 Kč

Hlemýždi ve světových kuchyních

Autor: Viktor Faktor

Běžná cena: 248 Kč

Ušetříte: 60 Kč 24 %

Naše cena: 188 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Podivuhodný svět bonsají

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 448 Kč

Ušetříte: 108 Kč 24 %

Naše cena: 340 Kč

Třetí světlo

Autor: Claire Keeganová

Běžná cena: 54 Kč

Ušetříte: 14 Kč 26 %

Naše cena: 40 Kč

Čínština - konverzace

Běžná cena: 279 Kč

Ušetříte: 73 Kč 26 %

Naše cena: 206 Kč

Čínština (nejen) pro samouky

Autor: Monika Mey

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 155 Kč 31 %

Naše cena: 344 Kč

Tak pravil Konfucius

Autor: Konfucius Konfucius

Běžná cena: 220 Kč

Ušetříte: 44 Kč 20 %

Naše cena: 176 Kč

Vegetariánská kuchyně pro labužníky

Autor: Bettina Matthaeiová

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Toulky po Provence - Průvodce, který vás bude bavit!

Autor: Jaroslava Dvořáková

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 50 Kč 22 %

Naše cena: 179 Kč

Kuchařka první republiky

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 80 Kč 16 %

Naše cena: 419 Kč

Jak se vaří u Šroubka?

Autor: Karel Šroubek

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 60 Kč 24 %

Naše cena: 189 Kč

Perníková chaloupka

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 65 Kč 26 %

Naše cena: 184 Kč

Kuchařka ze vsi od gurmanka.cz - O lásce k jídlu a životu

Autor: Šárka Škachová

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 66 Kč 22 %

Naše cena: 233 Kč

Sladká první republika

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 104 Kč 26 %

Naše cena: 295 Kč

Retrokuchařka - Recepty – jídelníčky – rady

Autor: Kateřina Bittmanová , Jarmila Lachmannová

Běžná cena: 348 Kč

Ušetříte: 77 Kč 22 %

Naše cena: 271 Kč

Bake & the City

Autor: Tobias Müller

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 82 Kč 25 %

Naše cena: 247 Kč

Čtyři roční období na talíři

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 77 Kč 22 %

Naše cena: 272 Kč

Helenčino pečení - Rodinné recepty

Autor: Helena Vybíralová

Běžná cena: 162 Kč

Ušetříte: 39 Kč 24 %

Naše cena: 123 Kč

Velká kuchařka Čech a Moravy

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 599 Kč

Ušetříte: 90 Kč 15 %

Naše cena: 509 Kč

Vilo Habo varí lepšie ako tvoja mama

Autor: Vilo Habo

Běžná cena: 279 Kč

Ušetříte: 70 Kč 25 %

Naše cena: 209 Kč

Chvála české kuchyně - bible české gastronomie

Autor: Yvetta Dörflová , Hugo Schreiber , Jarmila Schreiberová

Běžná cena: 649 Kč

Ušetříte: 136 Kč 21 %

Naše cena: 513 Kč

Druhá česko-moravská chirurgická kuchařka

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 390 Kč

Ušetříte: 86 Kč 22 %

Naše cena: 304 Kč

Vietnamská kuchyně - Lehce a hravě s Vietem

Autor: Viet Anh Doan

Běžná cena: 279 Kč

Ušetříte: 56 Kč 20 %

Naše cena: 223 Kč

Dle kuchyně pozná se hospodyně

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 65 Kč 24 %

Naše cena: 204 Kč

Česká kuchařka

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 110 Kč 22 %

Naše cena: 389 Kč

Jeruzalém

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 110 Kč 22 %

Naše cena: 389 Kč

Diety při zvýšené hladině cholesterolu II

Autor: Tamara Starnovská

Běžná cena: 59 Kč

Ušetříte: 16 Kč 27 %

Naše cena: 43 Kč

Sladké pečení Ottova kuchařka naší vesnice

Autor: Hana Sedláčková

Běžná cena: 599 Kč

Ušetříte: 120 Kč 20 %

Naše cena: 479 Kč

Najlepšie koktaily - Viac než 200 klasických i moderných koktailov

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 67 Kč 27 %

Naše cena: 182 Kč

U vás doma

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 300 Kč

Ušetříte: 81 Kč 27 %

Naše cena: 219 Kč

Jak nám v Písku chutnalo, chutná a chutnat bude Písecká kuchařka - Jak nám v Písku chutnalo...

Autor: Irena Měšťanová

Běžná cena: 130 Kč

Ušetříte: 35 Kč 27 %

Naše cena: 95 Kč

Potraviny jako lék - Jak léčil Edgar Cayce - nejslavnější americký léčitel a jasnovidec

Autor: Wiliam Mc Garey

Běžná cena: 139 Kč

Ušetříte: 38 Kč 27 %

Naše cena: 101 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele