Registrace | Přihlášení

Košík je zatím prázdný

Měna:

czk

Tajnosti francouzského pekaře

(3x)

Počet recenzí: 1

Napsat recenzi

Autor:
Vydavatel:
Jazyk: čeština
Publikováno: 30.06.2015
Formát: vázaná; 135 x 205mm; 132 stran kniha
Cena: 144 Kč ( 131 Kč bez DPH)
Ušetříte 45 Kč (24%)
Běžná cena 189 Kč
Dostupnost: (další kusy u dodavatele)

Anotace

V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-257-1471-3
  • EAN: 9788025714713

Informace:

Originální název Confessions of a French Baker
Překlad Jiří Sedláček

Hodnocení


  • 5

    Krásná kniha

    nic

Publikace od stejného autora

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu



Přihlášení uživatele