Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Udírny a uzení - maso – masné výrobky – ryby

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor: Binder Egon
Vydavatel: Grada
Publikováno: 08.04.2005
Formát: 13×19 cm, 112 stran
Cena: 118 Kč ( 107 Kč bez DPH)
Ušetříte 21 Kč (15%)
Běžná cena 139 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele - expedujeme do 2 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele.

  • Expedujeme do 2 pracovních dnů.

Anotace

Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V naší knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení. Zjistíte také, jak správně maso na uzení nasolit, okořenit, naložit do láku a připravit. Nabízíme vám recepty na přípravu různých druhů červených mas, drůbeže, domácích uzenin, ryb i zvěřiny.V knize najdete: způsoby uzení, druhy udíren, uzení masa a masných výrobků, uzení ryb.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 80-247-1261-X
  • EAN: 9788024712611

Publikace od stejného autora

Udírny a uzení ryb

Autor: Binder Egon

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 30 Kč 15 %

Naše cena: 169 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Vše o uzení - Rady, tipy, recepty

Autor: Dyk Vladimír

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 30 Kč 15 %

Naše cena: 169 Kč

Můj život s rybami

Autor: Jakub Vágner

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 69 Kč 20 %

Naše cena: 280 Kč

Uzení, nakládání a konzervování masa - od šunky po žebírka

Autor: Gahm Bernhard

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 30 Kč 15 %

Naše cena: 169 Kč

Receptury studených pokrmů

Autor: Jaroslav Runštuk

Běžná cena: 495 Kč

Ušetříte: 129 Kč 26 %

Naše cena: 366 Kč

Silnější pes - Není důležité vyhrát, ale přinést domů peníze

Autor: Maxim Čáp

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 55 Kč 22 %

Naše cena: 194 Kč

Vše o vaření

Běžná cena: 699 Kč

Ušetříte: 154 Kč 22 %

Naše cena: 545 Kč

Udírny - konstrukce, stavba, uzení

Autor: Vlk Václav

Běžná cena: 219 Kč

Ušetříte: 33 Kč 15 %

Naše cena: 186 Kč

Pravda o mém muži

Autor: Halina Pawlowská

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 55 Kč 22 %

Naše cena: 194 Kč

Souvislosti

Autor: Zdeňka Jordánová

Běžná cena: 150 Kč

Ušetříte: 39 Kč 26 %

Naše cena: 111 Kč

Udírny a zahradní krby

Autor: Vlk Václav

Běžná cena: 75 Kč

Ušetříte: 11 Kč 15 %

Naše cena: 64 Kč

Designing for People

Autor: Henry Dreyfuss

Běžná cena: 300 Kč

Ušetříte: 30 Kč 10 %

Naše cena: 270 Kč

10-denní DETOX na vyrovnání hladiny cukru v krvi

Autor: Hyman Mark

Běžná cena: 359 Kč

Ušetříte: 66 Kč 18 %

Naše cena: 293 Kč

Vše, co byste měli vědět o víně.... - ...a nemáte se koho zeptat

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 20 Kč 7 %

Naše cena: 279 Kč

Moučníky bez lepku

Autor: Ivana Šmatová

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 13 Kč 7 %

Naše cena: 186 Kč

Sváteční menu od polévky po dezert (Edice Apetit)

Autor: Neuveden

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 38 Kč 14 %

Naše cena: 231 Kč

Rychlá veganská kuchařka - Zdravá domácí jídla během 30 minut

Autor: Robertson Robin

Běžná cena: 368 Kč

Ušetříte: 69 Kč 19 %

Naše cena: 299 Kč

Jídlo - Malá kniha o rychlém jídle

Autor: Nigel Slater

Běžná cena: 479 Kč

Ušetříte: 79 Kč 16 %

Naše cena: 400 Kč

Paleo strava pro české jedlíky - Volnější pojetí kompletního paleo jídelníčku

Autor: Hana Šimková

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 36 Kč 14 %

Naše cena: 213 Kč

Čáry máry v kuchyni - od jara až do zimy

Autor: Eva Chupíková

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 30 Kč 12 %

Naše cena: 219 Kč

Domácí klíčky - Podrobný návod k domácímu nakličování po celý rok

Autor: Galchusová Rita

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 42 Kč 12 %

Naše cena: 307 Kč

Chateau Visegrad

Běžná cena: 490 Kč

Ušetříte: 70 Kč 14 %

Naše cena: 420 Kč

Dějiny jídla ve 100 receptech

Autor: William Sitwell

Běžná cena: 689 Kč

Ušetříte: 113 Kč 16 %

Naše cena: 576 Kč

Dobře živeni

Autor: Melissa Joulwan

Běžná cena: 359 Kč

Ušetříte: 43 Kč 12 %

Naše cena: 316 Kč

Živá kuchyně snadno a rychle

Autor: Judita Wignall

Běžná cena: 398 Kč

Ušetříte: 66 Kč 17 %

Naše cena: 332 Kč

Vaříme ryby v Norsku s Milošem Štěpničkou

Autor: Miloš Štěpnička

Běžná cena: 250 Kč

Ušetříte: 46 Kč 18 %

Naše cena: 204 Kč

Moučníky z hrníčku - 40 rychlých moučníků z mikrovlnky

Autor: Mima Sinclair

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 24 Kč 12 %

Naše cena: 175 Kč

Helenčino pečení - Vánoční cukroví

Autor: Helena Vybíralová

Běžná cena: 139 Kč

Ušetříte: 29 Kč 21 %

Naše cena: 110 Kč

Přirozená strava našich předků - Pro pevné zdraví a dlouhý život

Autor: Gedgaudas Nora

Běžná cena: 478 Kč

Ušetříte: 89 Kč 19 %

Naše cena: 389 Kč

Vaříme s Chody

Autor: Vladimír Strnad

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 57 Kč 16 %

Naše cena: 292 Kč

Moje nejlepší recepty - Lenka Holas Kořínková

Autor: Lenka Holas Kořínková

Běžná cena: 259 Kč

Ušetříte: 48 Kč 19 %

Naše cena: 211 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele