Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Umění a gastronomie

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor: Karel Holub
Vydavatel: ARS BOHEMICA, Karel Holub, Lib
Publikováno: 2011
Formát: 1× kniha, vázaná, 492 stran, 30 × 32 cm, česky
Cena: 938 Kč ( 853 Kč bez DPH)
Ušetříte 312 Kč (25%)
Běžná cena 1 250 Kč
Dostupnost: Skladem (2ks) - expedujeme do 1 pracovního dne

Informace o dostupnosti

Zboží je skladem (2ks) a lze ho:

  • do 1 pracovního dne zaslat na prodejnu Praha 4 - Háje
  • ještě dnes expedovat na Vaši adresu
U dodavatele vyprodáno.

Poslední aktualizace: 8.12.2016 13:17

Anotace

Gastronomie se v dějinách lidstva rozvíjela v širokých souvislostech sociálních a kulturních a stala se nedílnou součástí historie lidstva a svědectvím o životě národů a jednotlivých zemí. Kniha vypráví příběh této lidské činnosti, jak se odvíjel v dějinách naší civilizace, počínaje dobou hluboko před naším letopočtem, přes jednotlivé historické etapy až do doby současné. Mnoho zajímavého se dozvíme také o vývoji výroby pokrmů a jejich zpracování v Čechách, o životě našich předků a jejich vztahu ke kulinářskému umění.
Autor knihy zdůrazňuje skutečnost, že dějiny gastronomie nacházely od nejstarších dob odraz v umění, zejména v umělecko řemeslných artefaktech, literatuře i hudbě, ale zejména v umění výtvarném. Tyto skutečnosti dokládá širokým výběrem literárních textů, počínaje antikou a zvláště 512 reprodukcemi výtvarných děl od kreseb a grafik až po plakáty a fotografie, přičemž převážná pozornost je věnována malbě. Nástěnné malby a mozaiky v pozdější době obrazy totiž doslova dokumentují dobový život, nejbližší životní prostředí té které doby i úroveň gastronomie. Výmluvnost zvyšuje skutečnost, že v malířském znázornění se uplatňovaly všechny slohy a tendence, které představují gastronomické skutečnosti z různého pohledu a vyjadřují i odlišné společenské a kulturní postoje.
Kniha představuje a analyzuje podstatné rysy tohoto souběžného vývoje, zejména v evropském prostoru a jejich odkaz v dějinném vývoji. Je nejen poutavým čtením, ale i uměleckým zážitkem pro všechny, kdo obdivují vysoce kvalitní knihy.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-080-904283-1-7
  • EAN: 9788090428317

Publikace od stejného autora

A byli jsme… (Zdeněk Merta)

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 50 Kč 10 %

Naše cena: 449 Kč

Šafránek Jan - Svět lidí / The World of People

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 920 Kč

Ušetříte: 221 Kč 24 %

Naše cena: 699 Kč

Stručné dějiny oborů Potravinářství a hotelnictví

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 75 Kč

Ušetříte: 11 Kč 15 %

Naše cena: 64 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Zámek s vůní benzínu - Automobily a šlechta v českých zemích do roku 1945

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 48 Kč 12 %

Naše cena: 351 Kč

České Budějovice pod hákovým křížem

Autor: Jiří Dvořák

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 36 Kč 12 %

Naše cena: 263 Kč

Lexikon symbolů vodosportovních klubů a svazů v českých zemích – 1. část

Autor: Aleš Brožek

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 33 Kč 17 %

Naše cena: 166 Kč

Ze života prababiček

Autor: Jana Skarlantová

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 38 Kč 14 %

Naše cena: 231 Kč

Vesnice - 2.sv / Průvodce českou historií

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 398 Kč

Ušetříte: 57 Kč 14 %

Naše cena: 341 Kč

Heavy Metal Milovice

Autor: Jan Jindra , Michael Kocáb , Vladimír 518

Běžná cena: 400 Kč

Ušetříte: 66 Kč 17 %

Naše cena: 334 Kč

Dějiny lékařství v českých zemích

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 699 Kč

Ušetříte: 130 Kč 19 %

Naše cena: 569 Kč

Trutnov v 18. století - Historické nahlédnutí slovem i obrazem do života města a jeho okolí

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 290 Kč

Ušetříte: 48 Kč 17 %

Naše cena: 242 Kč

Po Dunaji za Čechy do Rumunska - Návrat ztracených dětí

Autor: Petr Filip

Běžná cena: 390 Kč

Ušetříte: 64 Kč 16 %

Naše cena: 326 Kč

Putování 1608-1618 - Cestopis a kroniky arménského poutníka

Autor: Šimon Polský (Lehaci)

Běžná cena: 398 Kč

Ušetříte: 66 Kč 17 %

Naše cena: 332 Kč

Mezi všemi tábory. Život v době, která zešílela

Autor: Gerhard Scholten

Běžná cena: 298 Kč

Ušetříte: 49 Kč 16 %

Naše cena: 249 Kč

Královská cesta

Autor: Barbora Půtová

Běžná cena: 360 Kč

Ušetříte: 59 Kč 16 %

Naše cena: 301 Kč

Anežka Šulová - obrazy ze života na vesnicích severozápadní Moravy ve druhé polovině 19. století

Autor: Miloš Melzer

Běžná cena: 295 Kč

Ušetříte: 49 Kč 17 %

Naše cena: 246 Kč

Rozpad židovského života - 167 dní druhé republiky

Autor: Marcela Zoufalá

Běžná cena: 325 Kč

Ušetříte: 53 Kč 16 %

Naše cena: 272 Kč

Dovolená s poukazem - Odborové rekreace v Československu 1948-1968

Autor: Alžběta Čornejová

Běžná cena: 295 Kč

Ušetříte: 55 Kč 19 %

Naše cena: 240 Kč

Zahraniční studijní cesty českých lesních odborníků v první polovině 20. století

Autor: Gustav Novotný

Běžná cena: 364 Kč

Ušetříte: 59 Kč 16 %

Naše cena: 305 Kč

Ženské deníky 19. století - A ptáš se, knížko má…

Autor: Milena Lenderová

Běžná cena: 329 Kč

Ušetříte: 54 Kč 16 %

Naše cena: 275 Kč

Intimní historie

Autor: Vlastimil Vondruška

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 33 Kč 12 %

Naše cena: 236 Kč

Zapomenutí svědkové - Osudy lidí Šumperska, Staroměstska a Zábřežska 1938 - 1989

Autor: Vít Lucuk

Běžná cena: 260 Kč

Ušetříte: 42 Kč 16 %

Naše cena: 218 Kč

Jak se žilo v Plzni za císaře „Procházky“

Autor: Eva Mušková

Běžná cena: 253 Kč

Ušetříte: 42 Kč 17 %

Naše cena: 211 Kč

Jak se kdysi

Autor: Eva Jančíková

Běžná cena: 259 Kč

Ušetříte: 48 Kč 19 %

Naše cena: 211 Kč

Purkmistrova dcera

Autor: Steven E. Ozment

Běžná cena: 298 Kč

Ušetříte: 49 Kč 16 %

Naše cena: 249 Kč

Chytila patrola aneb prostituce za Rakouska i Republiky

Autor: Milena Lenderová

Běžná cena: 240 Kč

Ušetříte: 34 Kč 14 %

Naše cena: 206 Kč

Vzpomínky na protektorát - Klukovská léta v protektorátní Olomouci

Autor: Břetislav Nakládal

Běžná cena: 240 Kč

Ušetříte: 40 Kč 17 %

Naše cena: 200 Kč

Paměti Pařížských katů

Autor: Charles Henri Sanson

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 13 Kč 7 %

Naše cena: 186 Kč

Pivo v písních lidových a znárodnělých I

Autor: Čeněk Zíbrt

Běžná cena: 228 Kč

Ušetříte: 38 Kč 17 %

Naše cena: 190 Kč

My, hoši z pohraničí

Autor: Emil Hruška

Běžná cena: 109 Kč

Ušetříte: 18 Kč 17 %

Naše cena: 91 Kč

Ovdovění a osiření ve venkovské společnosti - Panství Nový Rychnov (1785–1855)

Autor: Markéta Skořepová

Běžná cena: 330 Kč

Ušetříte: 54 Kč 16 %

Naše cena: 276 Kč

Lidové tradice jako součást kulturního dědictví - Etnologické studie 19

Autor: Alena Křížová , Martina Pavlicová , Miroslav Válka

Běžná cena: 300 Kč

Ušetříte: 49 Kč 16 %

Naše cena: 251 Kč

Slavnosti, ceremonie a rituály pozdního středověku

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 698 Kč

Ušetříte: 115 Kč 16 %

Naše cena: 583 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele