Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Umění a gastronomie

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor: Karel Holub
Vydavatel: ARS BOHEMICA, Karel Holub, Lib
Publikováno: 2011
Formát: 1× kniha, vázaná, 492 stran, 30 × 32 cm, česky
Cena: 938 Kč ( 853 Kč bez DPH)
Ušetříte 312 Kč (25%)
Běžná cena 1 250 Kč
Dostupnost: Skladem (2ks) - expedujeme do 1 pracovního dne

Informace o dostupnosti

Zboží je skladem (2ks) a lze ho:

  • do 1 pracovního dne zaslat na prodejnu Praha 4 - Háje
  • ještě dnes expedovat na Vaši adresu
U dodavatele vyprodáno.

Poslední aktualizace: 24.2.2017 23:46

Anotace

Gastronomie se v dějinách lidstva rozvíjela v širokých souvislostech sociálních a kulturních a stala se nedílnou součástí historie lidstva a svědectvím o životě národů a jednotlivých zemí. Kniha vypráví příběh této lidské činnosti, jak se odvíjel v dějinách naší civilizace, počínaje dobou hluboko před naším letopočtem, přes jednotlivé historické etapy až do doby současné. Mnoho zajímavého se dozvíme také o vývoji výroby pokrmů a jejich zpracování v Čechách, o životě našich předků a jejich vztahu ke kulinářskému umění.
Autor knihy zdůrazňuje skutečnost, že dějiny gastronomie nacházely od nejstarších dob odraz v umění, zejména v umělecko řemeslných artefaktech, literatuře i hudbě, ale zejména v umění výtvarném. Tyto skutečnosti dokládá širokým výběrem literárních textů, počínaje antikou a zvláště 512 reprodukcemi výtvarných děl od kreseb a grafik až po plakáty a fotografie, přičemž převážná pozornost je věnována malbě. Nástěnné malby a mozaiky v pozdější době obrazy totiž doslova dokumentují dobový život, nejbližší životní prostředí té které doby i úroveň gastronomie. Výmluvnost zvyšuje skutečnost, že v malířském znázornění se uplatňovaly všechny slohy a tendence, které představují gastronomické skutečnosti z různého pohledu a vyjadřují i odlišné společenské a kulturní postoje.
Kniha představuje a analyzuje podstatné rysy tohoto souběžného vývoje, zejména v evropském prostoru a jejich odkaz v dějinném vývoji. Je nejen poutavým čtením, ale i uměleckým zážitkem pro všechny, kdo obdivují vysoce kvalitní knihy.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-080-904283-1-7
  • EAN: 9788090428317

Publikace od stejného autora

A byli jsme… (Zdeněk Merta)

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 50 Kč 10 %

Naše cena: 449 Kč

Šafránek Jan - Svět lidí / The World of People

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 920 Kč

Ušetříte: 221 Kč 24 %

Naše cena: 699 Kč

Stručné dějiny oborů Potravinářství a hotelnictví

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 75 Kč

Ušetříte: 11 Kč 15 %

Naše cena: 64 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Legendy starého Tonkinu

Autor: Petra Müllerová

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 39 Kč 26 %

Naše cena: 110 Kč

Poťouší pexeso

Autor: Miloš Kratochvíl

Běžná cena: 25 Kč

Ušetříte: 7 Kč 28 %

Naše cena: 18 Kč

Plzeňské mosty a lávky

Autor: Liška Miroslav

Běžná cena: 369 Kč

Ušetříte: 96 Kč 26 %

Naše cena: 273 Kč

Maska, kostým a lidové divadlo

Běžná cena: 90 Kč

Ušetříte: 22 Kč 24 %

Naše cena: 68 Kč

Tvrdohlaví 2015

Autor: Jiří Olič

Běžná cena: 280 Kč

Ušetříte: 67 Kč 24 %

Naše cena: 213 Kč

Historie svateb od nejstarších dob po současnost

Autor: Eva Jančíková

Běžná cena: 215 Kč

Ušetříte: 56 Kč 26 %

Naše cena: 159 Kč

Mnich, který prodal své Ferrari

Autor: Robin Sharma

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 60 Kč 26 %

Naše cena: 169 Kč

Dítě v rovnováze - Učení a pohyb v raném dětství

Autor: Sally Goddard Blythe

Běžná cena: 625 Kč

Ušetříte: 150 Kč 24 %

Naše cena: 475 Kč

Národopisné materiály v českých kulturně-historických časopisech 2. poloviny 19. století -…

Autor: E. Malacka

Běžná cena: 300 Kč

Ušetříte: 72 Kč 24 %

Naše cena: 228 Kč

Hrajeme pohádky z celého světa - Scénaře pohádkových her pro děti od 5 do 11 let

Autor: Eva Cílková

Běžná cena: 219 Kč

Ušetříte: 50 Kč 23 %

Naše cena: 169 Kč

Sněhová královna

Autor: Michael Cunningham

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

České okamžiky

Autor: Pavel Kosatík

Běžná cena: 377 Kč

Ušetříte: 90 Kč 24 %

Naše cena: 287 Kč

Hádanky pro předškoláky od 4-5 let

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 26 Kč 26 %

Naše cena: 73 Kč

Zachvívadla a čmároděje

Autor: Jan Kohout

Běžná cena: 189 Kč

Ušetříte: 45 Kč 24 %

Naše cena: 144 Kč

Česká kuchyně za dob nedostatku

Autor: Čeněk Zíbrt

Běžná cena: 268 Kč

Ušetříte: 64 Kč 24 %

Naše cena: 204 Kč

Po strništi bos

Autor: Zdeněk Svěrák

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 50 Kč 22 %

Naše cena: 179 Kč

Analogon 74 - Surrealismus-Psychoanalýza-Antropologie-Příčné vědy

Běžná cena: 189 Kč

Ušetříte: 45 Kč 24 %

Naše cena: 144 Kč

Krtčí metro

Autor: Miloš Kratochvíl

Běžná cena: 1 Kč

Naše cena: 1 Kč

Stručné dějiny oborů Potravinářství a hotelnictví

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 75 Kč

Ušetříte: 11 Kč 15 %

Naše cena: 64 Kč

Zahlédl jsem Ježíška

Autor: Miloš Kratochvíl

Běžná cena: 10 Kč

Ušetříte: 3 Kč 30 %

Naše cena: 7 Kč

Stavby / Buildings

Autor: Zdeněk Fránek

Běžná cena: 550 Kč

Ušetříte: 132 Kč 24 %

Naše cena: 418 Kč

Člověk je usušený vodník

Autor: Miloš Kratochvíl

Běžná cena: 10 Kč

Ušetříte: 3 Kč 30 %

Naše cena: 7 Kč

Dorty a dezerty (Edice Apetit)

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Hádanky pro předškoláky od 5-6 let

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 26 Kč 26 %

Naše cena: 73 Kč

Kaštánkův domeček

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 26 Kč 26 %

Naše cena: 73 Kč

O středisku pro efektivní využívání energie - Pohádka

Autor: David Laňka

Běžná cena: 10 Kč

Ušetříte: 3 Kč 30 %

Naše cena: 7 Kč

Pohádky skřítka Medovníčka

Autor: Jan Lebeda

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 47 Kč 19 %

Naše cena: 202 Kč

Mým marodům - Jak vyrobit pacienta

Autor: Jan Hnízdil

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 55 Kč 24 %

Naše cena: 174 Kč

Mrňous poznává svět - 3 roky - Hraje si - Spojuje - Vybarvuje - Přilepuje

Běžná cena: 39 Kč

Ušetříte: 9 Kč 23 %

Naše cena: 30 Kč

Zaříkávač nemocí

Autor: Jan Hnízdil

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 48 Kč 24 %

Naše cena: 151 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele