Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Velký český kuchařský lexikon

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor: Josef Bittermann
Vydavatel: Dauphin
Jazyk: čeština
Publikováno: 23.11.2012
Formát: vázaná; 170 x 240mm; 784 stran kniha
Cena: 758 Kč ( 689 Kč bez DPH)
Ušetříte 240 Kč (24%)
Běžná cena 998 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele (do 5ks) - expedujeme do 3 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele (v počtu do 5ks).

  • Expedujeme do 3 pracovních dnů.

Anotace

Nové vydání monumentálního díla, které vyšlo poprvé v roce 1939 a jehož autorem je legendární šéfkuchař Grandhotelu Steiner. Kniha knih českých kuchařů, aristokratů a snobů - více než 5000 receptů aristokracie, bohatých měšťanů, slavných šéfkuchařů velkých hotelů a proslulých restaurací, úspěšných umělců a v neposlední řadě i snobů a zbohatlíků.
Výběr pokrmů, od předkrmů a polévek až k moučníkům, se zaměřuje na francouzskou hauté cuisine, jak se ustálila před Velkou válkou, mj a jak se tříbila a doplňovala ve dvacátých a třicátých letech 20. století. V knize však jsou zahrnuty recepty pokrmů německých, rakouských, italských, anglických, ruských, polských, španělských, ukrajinských, tureckých, srbských, skandinávských, českých a dalších národů.
Uživatelsky upraveno a rozšířeno podnětným vysvětlujícím aparátem. Redigoval, úvodním slovem a patřičnými vysvětlivkami vybavili Viktor Faktor a Jiří Sádlo.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-7272-430-7
  • EAN: 9788072724307

Publikace od stejného autora

VELKÝ ČESKÝ KUCHAŘSKÝ LEXIKON

Autor: Josef Bittermann

Běžná cena: 998 Kč

Ušetříte: 259 Kč 26 %

Naše cena: 739 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Varíme z potravín, ktoré zdolávajú rakovinu

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 265 Kč

Ušetříte: 72 Kč 27 %

Naše cena: 193 Kč

Receptář - Celoroční průvodce houbaře

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 36 Kč 12 %

Naše cena: 263 Kč

Vegetariánská strava v léčbě diabetu

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 395 Kč

Ušetříte: 87 Kč 22 %

Naše cena: 308 Kč

Veľká kniha o grilování

Autor: Eric Treuillé

Běžná cena: 398 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 318 Kč

Recepty starej mamy

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 598 Kč

Ušetříte: 144 Kč 24 %

Naše cena: 454 Kč

Mleté maso - Nejlepší recepty

Běžná cena: 129 Kč

Ušetříte: 26 Kč 20 %

Naše cena: 103 Kč

Mňam aneb prima vařečka 3 - Recepty slavných

Autor: Eduard Karkan

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 40 Kč 20 %

Naše cena: 159 Kč

Tradiční recepty bez lepku - 2. vydání

Autor: Alena Baláková

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 52 Kč 26 %

Naše cena: 147 Kč

Vaříme z hub - 375 moderních receptů

Autor: Ladislav Kovář

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 60 Kč 26 %

Naše cena: 169 Kč

Tajemství babiččiny kuchyně - Osvědčené a oblíbené recepty ze starých dobrých časů

Běžná cena: 699 Kč

Ušetříte: 189 Kč 27 %

Naše cena: 510 Kč

Lahodná čokoláda - Jednoduché recepty na čokoládové dezerty - 2. vydání

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 50 Kč 20 %

Naše cena: 199 Kč

Rodinné stříbro aneb Klenoty domácí kuchyně

Autor: Kamila Skopová

Běžná cena: 300 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 222 Kč

Vidiecka kuchárka

Běžná cena: 418 Kč

Ušetříte: 113 Kč 27 %

Naše cena: 305 Kč

Vzpomínání od myslivecké plotny

Autor: Oldřich Koudelka

Běžná cena: 378 Kč

Ušetříte: 83 Kč 22 %

Naše cena: 295 Kč

Moje obľúbené recepty

Autor: Michaela Králiková

Běžná cena: 448 Kč

Ušetříte: 108 Kč 24 %

Naše cena: 340 Kč

Mňam aneb prima vařečka 2 - Bonus prima rádce v kuchyni

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 40 Kč 20 %

Naše cena: 159 Kč

Pizza - Ottova kuchařka

Běžná cena: 49 Kč

Ušetříte: 10 Kč 20 %

Naše cena: 39 Kč

Vitaminová kuchařka

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 79 Kč

Ušetříte: 21 Kč 27 %

Naše cena: 58 Kč

Recepty s vůní koření - 147 receptů

Autor: Marie Malachová

Běžná cena: 158 Kč

Ušetříte: 38 Kč 24 %

Naše cena: 120 Kč

Umění francouzské kuchyně

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 598 Kč

Ušetříte: 155 Kč 26 %

Naše cena: 443 Kč

Mořské speciality - Chutné a zdravé pokrmy z ryb a plodů moře

Autor: Cornelia Adam

Běžná cena: 79 Kč

Ušetříte: 16 Kč 20 %

Naše cena: 63 Kč

Mezi puškou a vařečkou

Autor: Zdeněk Hlaváč

Běžná cena: 239 Kč

Ušetříte: 65 Kč 27 %

Naše cena: 174 Kč

U vás doma

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 300 Kč

Ušetříte: 81 Kč 27 %

Naše cena: 219 Kč

Morské špeciality - Chutné a zdravé pokrmy z rýb a plodov mora

Autor: Cornelia Adam

Běžná cena: 119 Kč

Ušetříte: 48 Kč 40 %

Naše cena: 71 Kč

Obľúbené jedlá starej mamy - 936 receptov zo starých dobrých čias

Autor: Juliet Lutz

Běžná cena: 298 Kč

Ušetříte: 80 Kč 27 %

Naše cena: 218 Kč

Brambory - 50 snadných receptů

Autor: Neuveden

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Tajomstvo mojej kuchyne 3

Autor: Kamila Magálová

Běžná cena: 420 Kč

Ušetříte: 113 Kč 27 %

Naše cena: 307 Kč

Najlepšie jedlá na svete - alebo Kuchárska kniha aj pre tých, čo vôbec nevedia variť

Autor: Michal Grondžák

Běžná cena: 298 Kč

Ušetříte: 80 Kč 27 %

Naše cena: 218 Kč

Vaříme z přírody

Autor: Blanka Jarošíková

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 66 Kč 22 %

Naše cena: 233 Kč

KŘÍŽOVKY A PODZIMNÍ RECEPTY

Autor: Kolektiv

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 22 Kč 22 %

Naše cena: 77 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele