Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Velký český kuchařský lexikon

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor: Josef Bittermann
Vydavatel: Dauphin
Jazyk: čeština
Publikováno: 23.11.2012
Formát: vázaná; 170 x 240mm; 784 stran kniha
Cena: 758 Kč ( 689 Kč bez DPH)
Ušetříte 240 Kč (24%)
Běžná cena 998 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele (do 5ks) - expedujeme do 3 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele (v počtu do 5ks).

  • Expedujeme do 3 pracovních dnů.

Anotace

Nové vydání monumentálního díla, které vyšlo poprvé v roce 1939 a jehož autorem je legendární šéfkuchař Grandhotelu Steiner. Kniha knih českých kuchařů, aristokratů a snobů - více než 5000 receptů aristokracie, bohatých měšťanů, slavných šéfkuchařů velkých hotelů a proslulých restaurací, úspěšných umělců a v neposlední řadě i snobů a zbohatlíků.
Výběr pokrmů, od předkrmů a polévek až k moučníkům, se zaměřuje na francouzskou hauté cuisine, jak se ustálila před Velkou válkou, mj a jak se tříbila a doplňovala ve dvacátých a třicátých letech 20. století. V knize však jsou zahrnuty recepty pokrmů německých, rakouských, italských, anglických, ruských, polských, španělských, ukrajinských, tureckých, srbských, skandinávských, českých a dalších národů.
Uživatelsky upraveno a rozšířeno podnětným vysvětlujícím aparátem. Redigoval, úvodním slovem a patřičnými vysvětlivkami vybavili Viktor Faktor a Jiří Sádlo.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • ISBN: 978-80-7272-430-7
  • EAN: 9788072724307

Publikace od stejného autora

VELKÝ ČESKÝ KUCHAŘSKÝ LEXIKON

Autor: Josef Bittermann

Běžná cena: 998 Kč

Ušetříte: 259 Kč 26 %

Naše cena: 739 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Karolína, domácí kuchařka - Štěstí z kuchyně

Autor: Karolína Kamberská

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 104 Kč 26 %

Naše cena: 295 Kč

Portables

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Už vařím s mámou!

Autor: Neuveden

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 65 Kč 26 %

Naše cena: 184 Kč

Pečení pro malé princezny

Autor: Neuveden

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 65 Kč 26 %

Naše cena: 184 Kč

Zdravá vánoční kuchařka

Autor: Iva Veselá

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 54 Kč 20 %

Naše cena: 215 Kč

Hamburgery - 50 snadných receptů

Autor: Kol.

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 72 Kč 24 %

Naše cena: 227 Kč

Mystika vaření – tajná alchymie jídla

Autor: Denise Linn , Meadow Linn

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: -192 Kč -129 %

Naše cena: 341 Kč

Recepty ze zámeckých kuchyní

Autor: J Nejdl , Zdeněk Procházka

Běžná cena: 270 Kč

Ušetříte: 65 Kč 24 %

Naše cena: 205 Kč

Dobrodružství v kuchyni - Děti vaří samy

Autor: Gabriela Martišová Baková

Běžná cena: 340 Kč

Ušetříte: 29 Kč 9 %

Naše cena: 311 Kč

Léčivá síla vína

Autor: Michaela Döllová

Běžná cena: 259 Kč

Ušetříte: 57 Kč 22 %

Naše cena: 202 Kč

Draci v hrnci chrlí nové nápady

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 55 Kč 22 %

Naše cena: 194 Kč

Rychlovky s Kajdou - 99 rychlých receptů, které musíte vyzkoušet

Autor: Lukáš Vokrouhlík

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 77 Kč 22 %

Naše cena: 272 Kč

Kuchařka pro super tátu - Uvařit, zabavit děcka a nezbláznit se!

Autor: Ondřej Holinka

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 32 Kč 16 %

Naše cena: 167 Kč

Grilování - 140 moderních grilovacích receptů

Autor: Zdeněk Pohlreich

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 130 Kč 26 %

Naše cena: 369 Kč

Vegetariánská středomořská kuchařka - 100 originálních italských receptů

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 80 Kč 20 %

Naše cena: 319 Kč

Bylinky (Edice Apetit)

Autor: Neuveden

Běžná cena: 269 Kč

Ušetříte: 70 Kč 26 %

Naše cena: 199 Kč

Kuchařka pro supertátu

Autor: Holinka Ondřej

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 130 Kč 26 %

Naše cena: 369 Kč

Kuchařka ze Svatojánu 2: Zahrada na talíři

Autor: Eva Francová

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 88 Kč 22 %

Naše cena: 311 Kč

Easy weekends - Když muž vaří o víkendu

Autor: David Skokan

Běžná cena: 349 Kč

Ušetříte: 70 Kč 20 %

Naše cena: 279 Kč

Houbový jídelníček z Choceňska

Autor: Antonín Hemerka

Běžná cena: 49 Kč

Ušetříte: 10 Kč 20 %

Naše cena: 39 Kč

Cupcake - 50 snadných receptů

Autor: Kol.

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 66 Kč 22 %

Naše cena: 233 Kč

Kuchyně. Dětem vstup povolen

Autor: Eva Taková

Běžná cena: 348 Kč

Ušetříte: 90 Kč 26 %

Naše cena: 258 Kč

Lahodně s Ellou

Autor: Ella Woodward

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 37 Kč 15 %

Naše cena: 212 Kč

Žena s dranžírákem

Autor: Daniela Mičanová

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 48 Kč 24 %

Naše cena: 151 Kč

Moje oblíbené recepty

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 60 Kč 20 %

Naše cena: 239 Kč

Levně a chutně vaříme s Novou

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 141 Kč 71 %

Naše cena: 58 Kč

Pohoda v kuchyni

Autor: Jamie Oliver

Běžná cena: 649 Kč

Ušetříte: 169 Kč 26 %

Naše cena: 480 Kč

Kváskové pečivo slané - Kompletní průvodce kváskovým pečivem

Autor: Hana Bačíková

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 60 Kč 24 %

Naše cena: 189 Kč

Sestav si svůj burger - Víc než 60 000 kombinací

Autor: Vicky Smallwood

Běžná cena: 289 Kč

Ušetříte: 58 Kč 20 %

Naše cena: 231 Kč

Moje studentská kuchařka

Autor: Helena Rytířová

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 44 Kč 22 %

Naše cena: 155 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele