Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Víme, co jíme?

(1x)

Počet recenzí: 1

Napsat recenzi

Autor: Tereza Vrbová
Vydavatel: EcoHouse
Publikováno: 2008 (2. vydání)
Formát: 1× Kniha, brožovaná, 280 stran, 15 × 21 cm, česky
Cena: 137 Kč ( 125 Kč bez DPH)
Ušetříte 43 Kč (24%)
Běžná cena 180 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele (do 5ks) - expedujeme do 3 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele (v počtu do 5ks).

  • Expedujeme do 3 pracovních dnů.

Anotace

Kniha Vám pomůže orientovat se mezi přídatnými látkami, tzv. "Éčkami". První kapitolu tvoří slovníček důležitých pojmů, ve druhé jsou definovány jednotlivé kategorie přídatných látek (konzervanty, emulgátory atd.). V několika dalších kapitolách naleznete obecné informace o používání přídatných látek, jejich testování, možném vlivu na lidské zdraví a řadu dalších. V šesté kapitole jsou popsány všechny přídatné látky, které se mohou v České republice v potravinách používat i některé látky, které jsou v současné době zakázány, ale mohou být v budoucnu povoleny nebo se používají v cizině. U každé látky je uvedena stručná charakteristika, oblast použití, možné nežádoucí účinky a legislativní status.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • EAN: 9788023875041

Hodnocení

  • Ověřený zákazník
    28.8.2016 22:37 5

    Osobně tuhle knihu považuji za nejlepší přehled "éček", který kdy na českém trhu vyšel. Kniha poskytuje uživateli komplexní přehled - co to je za látku, proč se to do výrobků dává a v kterých to najdeme, jak to na lidský organismus působí. Kniha je vyvážená, nabízí pouze informace a je na spotřebiteli, jak si je přebere. Přemýšlíte, jestli se "éčky" zabývat, když jsou stejně všude a je jich moc? Stojí to za to. Dohromady člověk stejně kupuje jedny a ty samé výrobky a přečíst si jejich etikety není zas tak náročné. Je rozdíl, jestli jsou přídatné látky v tom produktu obsažené "jen" alergizující, nebo je ve vašem jídle nějaká látka s prokazatelně rakovinotvorným efektem, je návyková, poškozuje oběhový systém, játra apod. Pro těhotné ženy by tato kniha měla patřit do "povinné četby", protože některé éčka poškozují plod. Na obalech tyto informace nenajdete!

    Dokud bude dost lidí, kterým je to jedno a snědí všechno, výrobci to do jídla dávat budou. Pokud to lidé přestanou kupovat, bude mít výrobce motivaci svůj přístup změnit. Žijeme v době, kdy se na obalech zdůrazňuje, co v jídle není a už snad ani nepřemýšlíme, co v potravině je. Je na čase to změnit!

    kompletní přehled všech přídatných látek v potravinách
    napsané srozumitelně, podložené vědeckými fakty a výzkumy, napsané někým, kdo tomu opravdu rozumí
    kniha vyvrací různé fámy a mýty šířené přes internet a uvádí je na pravou míru (např. E330 kys. citronová)

    Snad jen, že se Vám knížka nevejde do kapsy, když jdete nakupovat :-)

Publikace od stejného autora

Copak si dnes uvaříme? 1.díl - Kniha plná receptů, básniček, omalovánek

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 89 Kč

Ušetříte: 21 Kč 24 %

Naše cena: 68 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Lněný olej - Účinná pomoc proti arterioskleróze, infarktu a rakovině

Autor: Johanna Budwig

Běžná cena: 88 Kč

Ušetříte: 26 Kč 30 %

Naše cena: 62 Kč

Doba jedová

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Tajemství výrobců potravin

Autor: Vít Syrový

Běžná cena: 140 Kč

Ušetříte: 34 Kč 24 %

Naše cena: 106 Kč

Zázračná detoxikace

Autor: Robert S. Morse

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 66 Kč 22 %

Naše cena: 233 Kč

Jak pečovat o zdraví dítěte... navzdory vašemu lékaři

Autor: Robert S. Mendelsohn

Běžná cena: 240 Kč

Ušetříte: 58 Kč 24 %

Naše cena: 182 Kč

Doba jedová 2

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 78 Kč 26 %

Naše cena: 221 Kč

Veg mňamky nejen pro vegan(k)y

Autor: Martina Čermáková

Běžná cena: 199 Kč

Ušetříte: 52 Kč 26 %

Naše cena: 147 Kč

Jiří Žáček dětem - Nejkrásnější básničky a pohádky

Autor: Jiří Žáček

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 66 Kč 22 %

Naše cena: 233 Kč

Bdělost

Autor: Anthony De Mello

Běžná cena: 218 Kč

Ušetříte: 48 Kč 22 %

Naše cena: 170 Kč

Bylinky do kuchyně

Běžná cena: 79 Kč

Ušetříte: 16 Kč 20 %

Naše cena: 63 Kč

Vše o tucích typu omega-3 - otázky a odpovědi - Pragma o zdraví

Autor: Clara Felix

Běžná cena: 88 Kč

Ušetříte: 18 Kč 20 %

Naše cena: 70 Kč

Pět Tibeťanů pro děti - Pět prastarých tibetských cviků pro tělesné a duševní zdraví a rovnováhu…

Autor: Barbara Simonsohn

Běžná cena: 88 Kč

Ušetříte: 18 Kč 20 %

Naše cena: 70 Kč

Pět tibeťanů a inteligence srdcí - Léčivé smíření s nejvnitřnějším jádrem naší bytosti

Autor: Maruscha Magyarosy

Běžná cena: 120 Kč

Ušetříte: 24 Kč 20 %

Naše cena: 96 Kč

Opravdu zdravě - Jezte s ohledem na své tělo - zásaditě

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 499 Kč

Ušetříte: 100 Kč 20 %

Naše cena: 399 Kč

Víme, co jíme - Vědomé vaření

Autor: Lenka Žák

Běžná cena: 399 Kč

Ušetříte: 88 Kč 22 %

Naše cena: 311 Kč

Pět Tibeťanů

Autor: Christopher S. Kilham

Běžná cena: 149 Kč

Ušetříte: 39 Kč 26 %

Naše cena: 110 Kč

Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 590 Kč

Ušetříte: 88 Kč 15 %

Naše cena: 502 Kč

Zdraví z boží lékárny

Autor: Maria Treben

Běžná cena: 169 Kč

Ušetříte: 44 Kč 26 %

Naše cena: 125 Kč

Pozor! Škodlivé potraviny - Ne vše, co chutná, je dobré

Autor: Sergej Nikitin

Běžná cena: 178 Kč

Ušetříte: 43 Kč 24 %

Naše cena: 135 Kč

Svět přírodních antibiotik

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 66 Kč 22 %

Naše cena: 233 Kč

Co nám tělo říká - aneb Po stopách nemocí

Autor: Miroslav Hrabica

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 72 Kč 24 %

Naše cena: 227 Kč

Tajné narozeninové recepty naší babičky

Autor: Klára Trnková

Běžná cena: 59 Kč

Ušetříte: 15 Kč 25 %

Naše cena: 44 Kč

Esoterické Čechy, Morava a Slezsko 1 - Centrum Prahy (Průvodce skrytými dějinami země)

Autor: Jiří Kuchař

Běžná cena: 249 Kč

Ušetříte: 55 Kč 22 %

Naše cena: 194 Kč

Filadelfia experiment

Autor: Gerchitz Oliver

Běžná cena: 229 Kč

Ušetříte: 50 Kč 22 %

Naše cena: 179 Kč

Tajné nedělní recepty naší babičky - Léto

Autor: Klára Trnková

Běžná cena: 59 Kč

Ušetříte: 16 Kč 27 %

Naše cena: 43 Kč

Veganská kuchařka od českého kuchaře

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 299 Kč

Ušetříte: 66 Kč 22 %

Naše cena: 233 Kč

Recepty z konopí - Druhé doplněné vydání

Autor: Adam Gottlieb

Běžná cena: 69 Kč

Ušetříte: 17 Kč 25 %

Naše cena: 52 Kč

12 kroků k syrové stravě

Autor: Victoria Boutenko

Běžná cena: 198 Kč

Ušetříte: 40 Kč 20 %

Naše cena: 158 Kč

Magické pohyby

Autor: Carlos Castaneda

Běžná cena: 259 Kč

Ušetříte: 67 Kč 26 %

Naše cena: 192 Kč

Užitečné rady - Olivový olej

Autor: Lumír Kaděra

Běžná cena: 99 Kč

Ušetříte: 26 Kč 26 %

Naše cena: 73 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele