Náš web Levné učebnice používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Zobrazit podrobnosti.

Registrace | Přihlášení


Vlivy ekonomické krize na změnu chování managementu hotelových a gastronomických zařízen

(Produkt nebyl zatím hodnocen)

Napsat recenzi

Autor: Marek Merhaut
Vydavatel: Wolters Kluwer ČR (Aspi)
Jazyk: čeština
Publikováno: 2013
Formát: A5 kniha 152 stran
Cena: 269 Kč ( 245 Kč bez DPH)
Ušetříte 47 Kč (15%)
Běžná cena 316 Kč
Dostupnost: Skladem u dodavatele - expedujeme do 6 pracovních dnů

Informace o dostupnosti

Toto zboží se nachází ve skladu našeho dodavatele.

  • Expedujeme do 6 pracovních dnů.

Anotace

Publikace se zabývá managementem hotelových a gastronomických zařízení. Novost přístupu autora k tématu spočívá v tom, že má zájem postihnout dopad ekonomické krize právě na oblast hotelnictví a jeho managementu. Kniha je včetně úvodu a seznamu literatury rozdělená do 28 částí. Začíná připomenutím počátků ekonomické krize. Pokračuje tématem etiky a etického kodexu ke krizovému managementu, strategickému řízení a kulturní diverzitě. Kniha obsahuje výsledky empirického šetření (analýza 11 empirických výzkumů a šetření, které se specializují na danou problematiku managementu a ekonomiky hotelového a gastronomického průmyslu) zaměřeného na uplatňování etiky v hotelových řetězcích jako součásti kultury cestovního ruchu. Všechny celky reflektují svým způsobem hypotézu, že vlivy ekonomické krize hrají podstatnou, a v dosti případech negativní roli na změnu chování managementu hotelových a restauračních zařízení. Témata jsou doplněná grafy a tabulkami. Autor konstatuje, že manažeři dnešních organizací se musí rozhodnout, jak účelně reagovat na změnu podmínek v soudobé hospodářské krizi. Podstatou odpovědnosti představitelů vrcholového managementu dnešních organizací je prosadit zásadní změnu podnikatelského chování jimi vedených organizací, logicky provázaných a přirozených kroků. Klade důraz na proaktivní jednání při krizovém řízení firmy.

Kategorie

Knihovnické kódy

  • EAN: 9788074783654

Publikace od stejného autora

Etika jako součást společenské odpovědnosti firem hotelového průmyslu

Autor: Marek Merhaut

Běžná cena: 277 Kč

Ušetříte: 42 Kč 15 %

Naše cena: 235 Kč

Zákazníci si zakoupili s tímto produktem

Vedení procesu změny - Osm kroků úspěšné transformace podniku v turbulentní ekonomice

Autor: John P. Kotter

Běžná cena: 11 Kč

Ušetříte: 3 Kč 25 %

Naše cena: 8 Kč

Krizový management pro malé a střední podniky

Autor: Mikušová Marie

Běžná cena: 20 Kč

Ušetříte: 4 Kč 18 %

Naše cena: 17 Kč

Korporátní strategie - Krok za krokem

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 18 Kč

Ušetříte: 3 Kč 18 %

Naše cena: 14 Kč

Strategie modrého oceánu

Autor: Mauborgne Renée

Běžná cena: 16 Kč

Ušetříte: 4 Kč 25 %

Naše cena: 12 Kč

Management současný a budoucí

Autor: Stýblo Jiří

Běžná cena: 10 Kč

Ušetříte: 2 Kč 23 %

Naše cena: 8 Kč

Management - učíme se od těch nejlepších

Autor: Frank Arnold

Běžná cena: 20 Kč

Ušetříte: 4 Kč 18 %

Naše cena: 17 Kč

Vedení lidí ve školách a školských zařízeních

Autor: Trojanová Irena

Běžná cena: 9 Kč

Ušetříte: 2 Kč 18 %

Naše cena: 7 Kč

Management. Integrace tvrdých a měkkých prvků řízení

Autor: Duchoň Bedřich

Běžná cena: 23 Kč

Ušetříte: 4 Kč 18 %

Naše cena: 18 Kč

Management a inženýrství údržby (2. doplněné vydání)

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 21 Kč

Ušetříte: 4 Kč 18 %

Naše cena: 18 Kč

Budujeme důvěryhodnou firmu

Autor: Ivo Rolný

Běžná cena: 18 Kč

Ušetříte: 3 Kč 18 %

Naše cena: 14 Kč

Sedm smrtelných hříchů podniků. Úpadek a etika managementu.

Autor: Kislingerová

Běžná cena: 10 Kč

Ušetříte: 2 Kč 18 %

Naše cena: 8 Kč

Dynamické dodavatelské sítě

Autor: Fiala Petr

Běžná cena: 9 Kč

Ušetříte: 2 Kč 23 %

Naše cena: 7 Kč

Management organizace a management destinace

Autor: Miroslav Foret

Běžná cena: 5 Kč

Ušetříte: 1 Kč 18 %

Naše cena: 4 Kč

Vnější a vnitřní kontrola z pohledu managementu

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 14 Kč

Ušetříte: 2 Kč 18 %

Naše cena: 11 Kč

Public Management - V teorii a praxi

Autor: David Špaček

Běžná cena: 21 Kč

Ušetříte: 4 Kč 18 %

Naše cena: 17 Kč

Management MŠ

Autor: Kolektiv

Běžná cena: 13 Kč

Ušetříte: 3 Kč 25 %

Naše cena: 10 Kč

Management kvality, environmentu a bezpečnosti práce, 2. vydání

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 19 Kč

Ušetříte: 5 Kč 25 %

Naše cena: 14 Kč

KRIZOVÝ MANAGEMENT PODNIKU PRO 21. STOLETÍ

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 9 Kč

Ušetříte: 1 Kč 15 %

Naše cena: 8 Kč

IS/IT strategie - krok za krokem. Teorie pro praxi

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 18 Kč

Ušetříte: 3 Kč 18 %

Naše cena: 14 Kč

Manažer a management

Autor: Jindřich Loukotka

Běžná cena: 4 Kč

Ušetříte: 1 Kč 13 %

Naše cena: 3 Kč

Management budoucnosti

Autor: Jirásek Jaroslav A.

Běžná cena: 10 Kč

Ušetříte: 2 Kč 23 %

Naše cena: 7 Kč

Systémy managementu kvality - Co, proč a jak měřit

Autor: Jaroslav Nenadál

Běžná cena: 17 Kč

Ušetříte: 4 Kč 25 %

Naše cena: 13 Kč

Distribuce humanitární pomoci a udržitelnost subjektů v humanitární operaci

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 8 Kč

Ušetříte: 2 Kč 19 %

Naše cena: 7 Kč

Management

Autor: Jedinák Petr

Běžná cena: 4 Kč

Ušetříte: 1 Kč 18 %

Naše cena: 3 Kč

Revenue management - Modely a analýzy

Autor: Petr Fiala

Běžná cena: 9 Kč

Ušetříte: 2 Kč 18 %

Naše cena: 8 Kč

Débridement a jeho úloha v managementu rány - Jak vyčistit ránu rychle a efektivně

Autor: Jan Stryja

Běžná cena: 12 Kč

Ušetříte: 3 Kč 29 %

Naše cena: 8 Kč

Management

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 8 Kč

Ušetříte: 2 Kč 25 %

Naše cena: 6 Kč

Moderní management jakosti

Autor: Nenadál Jaroslav

Běžná cena: 18 Kč

Ušetříte: 4 Kč 25 %

Naše cena: 13 Kč

Tvorba strategie a strategické plánování - Teorie a praxe

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 18 Kč

Ušetříte: 3 Kč 18 %

Naše cena: 15 Kč

Diversity Management

Autor: Kolektiv autorů

Běžná cena: 5 Kč

Ušetříte: 1 Kč 18 %

Naše cena: 4 Kč

Nová recenze

Podělte se o svůj názor na tento titul s ostatními čtenáři.

Otázka proti spamu


Proč nakoupit u nás?

  • Přes 720 000
    spokojených zákazníků
  • 238 236
    titulů v katalogu
  • 4 916
    nakladatelů v katalogu
  • 10 218
    ukázek z knih
  • 7 let
    úspěšně na trhu
  • Osobní odběr
    prodejna Praha 4


APEK - česká kvalita - certifikovaný obchod

APEK - dodržuji terminologii lhůt dodání

Výhradní distribuce Comenia Script


Přihlášení uživatele